[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：/ [8 j9 i- H5 T( Q

8 L  m, U- I2 [/ H1 w　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 v$ p- {8 Y9 }( v3 I" O9 D1 S' l

6 F, H. L3 s( L　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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; n& E6 p& Q& K. o　　3、番茄去皮，切大塊備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ H* ]! M; ~$ M0 N0 D

" s) b) ?  e* K' ]! @5.39.217.77　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；公仔箱論壇, P1 F' c+ B( {2 H3 e$ A
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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+ B3 e0 N+ i0 X/ v　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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6 S7 ?9 `* C1 V% C% P( I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；5.39.217.772 y6 ~1 X9 s) t/ h

8 m7 X1 v! w! T2 u, ]　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; O7 O/ Y" p
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。