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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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做法：
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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! E# M/ H& h0 j6 i R; z L 3、番茄去皮，切大塊備用；
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4 v( f. `& q* y 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb3 h" a5 c' i$ |! h6 V* i2 b3 c
9 d# S, z- O2 g% y, i+ W# `; s 5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；# y' e7 ^! G: |% v3 \/ z \6 `
( j2 c) Y8 a6 B4 l) o8 y' ]* Z公仔箱論壇 6、雞蛋去殼，切片備用；
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5 h) n9 R b" e5.39.217.77 7、金華火腿洗凈切粒備用；) _5 u8 Z) U; t! [$ o
7 }( h' q+ n5 l' g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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