[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      2 I" Y+ \+ o+ i: `
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
: r( P1 l# n' O2 I. i/ ~公仔箱論壇做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。+ o3 G6 C1 G1 t
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。公仔箱論壇* X# j/ M7 Q$ Z5 S) o5 x) H$ j
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。