年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
; E& V. o: X1 C/ w. G' F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y5 t) t n; F7 H' O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : H* J2 l) G) |6 _/ j
▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）2 a" ~7 {+ X; h3 z5 J+ [$ d
* u! Z3 _ k" w# e9 t% P/ \' \+ w5.39.217.77北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
# p: o3 p5 b& m3 G5.39.217.77
+ D8 B: i; K, ~5.39.217.77統計列舉10大高鈉零食如下：! G3 s9 r0 n) U' w0 e, e z0 e4 ?) V
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
) ?1 J: `7 B4 A# I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 ]' Q% V- [, y8 [- K% y
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。公仔箱論壇! b8 }. h ] N& G" M$ y* S
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
, |0 [# G" R& q公仔箱論壇 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。5.39.217.77' y( Q2 @5 F6 M2 B4 X- {
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 |* @# t9 x: @$ |9 E2 w
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
0 B) n, n' P4 u2 Z ? 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
' F2 Q' B* {) ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
& w; Y3 X6 i- F! J% C/ @& R0 {3 G( D5.39.217.77 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。公仔箱論壇- E: W" a( r/ l
+ z7 N8 \$ c. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
6 n B/ E; v. v+ h! q. r: D$ g% e; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O3 L4 Y H/ ?* D0 `2 F北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- [5 \& T- T! J: F1 k% K
5.39.217.77( m! o; {! D7 Q$ ~) C" p
: U: p" c' y; w; htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
