本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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u$ o, e0 ]' a( w8 [5.39.217.77【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】5.39.217.773 B. E: h( x) G( m3 V
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6 j+ Y. Y$ }& [甜水麵 公仔箱論壇! u1 L- Q2 t8 b' j+ G- s7 F) V
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& X: P6 J. f; p' q1 ], J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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) q' t9 E- x1 {" m7 Y公仔箱論壇甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 5.39.217.775 {1 R6 [0 q3 }: {
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/ J( S* Z1 g; C& u& k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶
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2 y4 h: |/ D* v" D5 Q1 O* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb3 E, O: ]1 J/ R
3 h" C1 n4 H: l$ Y9 H$ F* Q- Q [, m% G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 i+ U. M6 ^$ p' k
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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三合泥
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。公仔箱論壇6 @: P7 |. N7 b
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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