本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 公仔箱論壇2 Q3 E8 V! M8 G
* n% x( _1 D* ?' S7 h; P公仔箱論壇【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵 公仔箱論壇9 h# v6 b0 S4 z; P# o
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& Y+ u2 b! _
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 # e8 P+ e, o `
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6 V, \5 s$ I4 A饊子油茶
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 8 f! r- |! F/ _5 N
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6 D5 k6 ^2 m! [, M1 r5.39.217.77三合泥 公仔箱論壇4 c1 R, S/ w7 b& @2 S4 _" U
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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# g3 Z* V$ E8 H( @5.39.217.77顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 Z+ d5 c0 r U5 j! x% H
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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