用牙膏洗葡萄已落伍了!9 H1 G! }' B% h( Z
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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 u/ n" ~. T% q
& K9 D( H1 `" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●最難洗水果類》葡萄
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最佳武器：清水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: v7 y5 [2 d! ?2 ]
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！公仔箱論壇# F+ ^) h- O& I
9 T3 d- i6 l+ }% X% n- }5.39.217.771.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
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4 [$ G/ ~0 {1 `公仔箱論壇2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗（不加水）。9 k( X. E8 K2 b% S7 a
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。 " _0 s$ Y0 L, M, I/ Z
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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