用牙膏洗葡萄已落伍了!
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/ ^" f E* W, q) z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 X4 f3 q0 p1 I9 x1 T
. e) e2 M! j8 V x% J公仔箱論壇自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。5.39.217.779 ] c s* n1 U3 |1 Z
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●最難洗水果類》葡萄
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, g" z% S7 z. n6 _+ V4 }; G最佳武器：清水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( v* O6 r) N: `+ }$ |
" p4 H8 D, E8 A1 P一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
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% T3 j; `4 {, ^" V) L6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。3 C0 n- F1 C: V; J5 d
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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; M& s, r/ w* f9 O. xtvb now,tvbnow,bttvb3.先稍稍抓洗（不加水）。2 a2 w v- b6 N; t: w1 U' t9 j
5 F$ o" S4 G$ x( ?4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。 ! t% r7 h) ~. y6 N' ?) ~
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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