冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! r1 `" w$ n- A# h% Y# r+ X; N( Z- M
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很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，5.39.217.77+ d3 H, ~8 z9 A& G: C* X! M7 p
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
1 p5 U( L. R. Y: V2 j5.39.217.77其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
" ~2 e" s, t6 C5.39.217.77會滋生出許多細菌。0 p( r1 I1 @ L; D8 l
7 }4 \ y( z2 _7 U7 A美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
$ O( b P& l- u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柯南道爾博士建議，
" `- o( M/ `" a+ D' y. P; i; w( j9 |5.39.217.77冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，: y/ c# s3 ~% X6 |
但是實際上已經變質。
p0 x' E q/ w1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
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冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; y% Y7 ^/ N1 i3 R- `
在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。tvb now,tvbnow,bttvb. T$ t) [7 N/ d8 g: @
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、公仔箱論壇$ z I* ]0 q1 A) l
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，3 S3 M* v* S- H$ b+ r9 K$ c
如果食用感染了這類細菌的食品，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# E" [. F& `9 v" \4 Y
就會引起腸道疾病。
" {# F* k1 y/ G公仔箱論壇冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，3 i) g, |/ n1 s% c; E& f( d
在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，
6 P* n+ ^' Q9 i$ x, r- I所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
# M. o n* G6 f但冷凍並不等於能完全殺菌，7 ^$ l, G9 ~' K$ m
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
) v8 O; I# ?! [0 V% ~1 _0 l; v5.39.217.77所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，tvb now,tvbnow,bttvb, w" t# V z+ @, ~4 X
反而會成為一些細菌的“溫床”。公仔箱論壇! y/ a1 u8 X1 N0 q* Y2 `8 b
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另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，
, ]0 [) p1 I3 t這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
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天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
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可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" n( `/ S J7 ?* `5 v$ P
也是主婦們必不可缺的家庭知識，
" }6 }6 t! b2 v' C# @+ Z/ @ X+ @為了家人的健康，你一定要知道，公仔箱論壇/ d+ ]" M6 y, u# J: z
冰箱裡的食物可以放多久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ y: A5 v; C9 D- Q
" w; b7 d, J( z7 F; C- V2 p5.39.217.77鮮蛋：冷藏30~60天
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熟蛋：冷藏6~7天5.39.217.779 r; ~+ f0 t; h( q7 e+ \/ s( i/ W
$ X: E7 S+ e( L5 a0 J+ J3 n* v) S8 w5.39.217.77牛奶：冷藏5~6天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# e K8 S0 O: t8 f) t
; A7 H; S$ H/ L& O Z優酪乳：冷藏7~10天
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( `" p/ r5 P2 m: l; H: _1 d5.39.217.77魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天tvb now,tvbnow,bttvb# |* ~9 _1 c3 k$ Q+ C
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牛肉：冷藏1~2天冷凍90天公仔箱論壇( ~& w# Y c1 }) I
1 D- J/ P9 {- m" etvb now,tvbnow,bttvb肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
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香腸：冷藏9天， 冷凍60天公仔箱論壇2 ?/ x2 z5 G L Q$ i
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雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天: \" b) \6 Q6 o7 k2 Y
* U9 ^5 G/ c4 B, a4 ^$ H2 t罐頭食品：未開罐冷藏360天
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花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 r# T [6 {; S1 U1 S
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咖啡：已開罐冷藏14天, ?; f2 P( o! F4 K
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蘋果：冷藏7~12天$ {5 S: K4 _$ k2 g
3 Z/ n$ k' P+ H p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔：冷藏7天5.39.217.775 `! p5 P- ]) ?3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* \3 u u R: \. [7 N( @8 m
梨：冷藏1~2天# P, h0 i% l4 _6 X
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熟番茄：冷藏12天5.39.217.77+ `. B! _* f# G M( K3 w* a0 D
) C2 o* Q% z( j公仔箱論壇菠菜：冷藏3~5天
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+ ^9 L) o& L. v& r2 u* c6 f8 htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
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+ X! @+ }# i1 `. N3 x! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。公仔箱論壇4 Y) P$ m, o! s. o
很多人看來，食物一旦放進冰箱，
8 B2 O! Y" y! y7 V# r; S6 K# B就等於穿了一件“保護服”。 ]# V* {3 F" R
而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，# A6 }5 i: k- @8 V- a4 U# L
保持食物新鮮可是有訣竅的。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. L4 q5 f3 L' @2 B1 m
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美國糖尿病協會發言人、
+ |# c* w7 N- Q9 j/ jtvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師傑基‧紐金特表示，' z) o6 Z3 f7 E F _5 \8 `' n; D
冰箱儲存食物有三大關鍵點：公仔箱論壇6 [4 e( u h& {0 P
空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，
( b" [5 g9 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；
2 a) ` J2 d2 {1 d# ?公仔箱論壇保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，( W9 E( R* n5 l5 `- ]0 U! p) W; M
所以那裡溫度最低。
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# r0 a5 ?1 k3 m$ w9 f公仔箱論壇冷藏室冰箱門架處：
/ Y# V: j; W9 h% K- i9 Htvb now,tvbnow,bttvb適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、5.39.217.77( S0 {. h- v# }8 C# H2 C' d/ D3 h
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，公仔箱論壇8 s( r/ p1 I0 G; ?$ `" `8 y
大多可保存2個月。5.39.217.77' Z- g# I" X6 r' ~ E4 M
由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
4 H, j ]7 n) m- B9 _: s rtvb now,tvbnow,bttvb所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，
! P( S; t: a/ ^4 C2 ~; _, W9 {比如開了封的熱肉、牛奶等。tvb now,tvbnow,bttvb! G* U* f7 U0 h- I7 w* F' C' g, T
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冷藏室上層：2 p! V* v" n2 e. p* ^
適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
9 d) I# M5 ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未開封的肉食應在保存期之前食用。- S) ]* @( d, J4 B+ k
一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；
: z, j0 q/ P6 K2 _' U公仔箱論壇鹹肉、硬乳酪可保存3周。* R& B" G/ s- S6 E6 ~% `
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冷藏室下層：tvb now,tvbnow,bttvb" F7 b8 ]* \7 N* w7 d" `
可儲存需要快速加熱的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: p* h# d, X/ X, t
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
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" B5 y) ^0 E4 J# m: b另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。5.39.217.776 O) ^9 H1 M5 _
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煮好的雞蛋可存放7天：5 e1 d9 z2 X" [. I! O4 J
剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜
2 |6 ^: j( Z/ x) R（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），5.39.217.773 N- I; z; Y) D
一但覺得異常，最好扔掉；tvb now,tvbnow,bttvb# d/ X8 a" Y* X& T
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' q" i% {4 ~' b; d0 E- ?
燒熟的魚不要超過3-4天。
; _6 S. |5 l: l* b, m# ^/ g6 e公仔箱論壇
& _7 A# `. Q- W( q" C保鮮盒：5.39.217.77: f& u$ T4 z+ d* @. V! _
位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
' e- n |$ m' M7 C5 w: g5 Q' Y這類食物最多可保存1周左右。
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. h- u, K" Y9 C3 B公仔箱論壇特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
3 A9 w q0 P: r+ S: s0 E& O- n公仔箱論壇則說明不新鮮了，最好不要食用。公仔箱論壇7 e5 C( l# n& K |* ^
4 L! _/ U5 J) e9 h! N2 j ~; I7 L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb水果蔬菜：
$ F" A0 J7 l( }; q9 Q7 p6 I" U公仔箱論壇濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。
( r' i$ {! J8 ~3 p4 }+ `5.39.217.77打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，
" D8 H* @/ ?4 Q) X8 y5 J但仍然可以食用，最好燒湯。
0 d3 x+ k1 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩菜變了顏色一定要扔掉。/ a+ ` L( k* E0 ^. Y3 g# S
4 K* U7 Y, a, W" D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q }- f# S' |* W1 o
未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。
2 B6 W+ D4 C9 `; V, F ctvb now,tvbnow,bttvb冷凍肉類保存時間更長，tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ v. a) e/ G; K! ?8 m% L
但是解凍後不宜再次冷凍。
; Q; P" @$ u) t' W% o9 z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
9 `. q+ k: t) I; Y1 T) y6 r3 u公仔箱論壇公仔箱論壇/ l. _4 @6 A& m0 k _
魚類：公仔箱論壇# \8 t! H, B; ], O( ?/ e$ u
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。
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$ B4 U/ k; A! D4 ?乳製品：
; C( r( P9 h7 j I4 j0 d4 q公仔箱論壇牛奶最容易判斷是否變質。
$ U' b: b7 I5 f# D9 `公仔箱論壇如果牛奶已有酸味，最好扔掉。3 t0 v8 U' ?4 l5 U3 s, q
另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：
" O$ E* q1 W, b; O& S) ^奶油、乳酪較難判斷是否變質，2 |0 N( O) o- u& n
其安全期一般為保質日期後約10天。tvb now,tvbnow,bttvb0 c# u4 j% v! N
' j8 E. o5 F W% s, ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳過期幾天仍可食用，5.39.217.77' O0 c. w# _) V
但是口感及營養價值會大減。
$ V* t' v4 }& [. z q7 q公仔箱論壇乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，
9 d3 G7 ` @" n最好4周內吃完。5.39.217.77# S: W H5 T$ P8 |; T
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無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、
6 S/ B, Q$ m/ x% H3 f7 Q保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，
- ]' {- a- u2 u4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣即有利於保鮮，也不會串味，
; T- v2 A' h" z+ D/ O' W& f" n# a! ]冰箱就不容易產生異味了。
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如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，5.39.217.772 _4 `0 }+ \0 }' h4 |
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，1 [0 }/ u$ b; V3 q0 y8 V @6 `
再用乾淨的抹布擦拭乾淨，
9 F- [1 t" j$ u) l; ~公仔箱論壇晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、5.39.217.770 }8 g x% c% D$ \
柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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