[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：5 ^" U# U7 C2 t4 T% k' L) ^
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 d- I2 H0 Y! [: P+ y
調味料：公仔箱論壇) S4 R6 I! K0 y: i/ h
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 A2 w5 R7 T6 I$ j
做法：; K3 A2 J. h5 `  D( |/ a$ S
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
# @/ }" Y( P7 f( h' g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# u0 H3 C0 l% v9 a
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。5.39.217.77- ]7 C/ C" c6 E! ^
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。4 k$ R8 _) s: P8 c* m; A) O
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。) h8 n1 J3 n- d: s" N; L* x9 l
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- Y/ w- k  @- I8 O# |% k公仔箱論壇小叮嚀：& y5 H$ Z& d3 ^  P3 K% k" l5 ?$ Y
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
4 i7 ^$ a7 |6 R! D5 g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
: B, Y4 b* ?; J4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。