[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 m' m; F" b1 s
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
* g7 m6 _. z( {9 _. p/ |2 m2 {5.39.217.77調味料：
5 K) H+ v  o# U        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
" [+ K8 y4 ?; `7 m. _' B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 F& Q& J* G/ p1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
+ _- g! z' E2 ~  X2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
+ o4 @$ L' I0 {( W! K0 h3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s7 Y+ J4 o3 W  K' [6 E
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
8 v5 R! N8 R: B/ n4 s. v' x" R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
3 k' I* f& q: v  J% h9 w+ p$ o% w6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。' p. p4 ~2 [! T
小叮嚀：
8 Y4 n7 K! q, Z& p1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
' h. ?4 n4 M! X  H) }0 p4 ^5 I8 T5.39.217.772.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
, W$ h( W; T" {5.39.217.773.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。