[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：公仔箱論壇- G0 {  }) P6 e, p
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# \- B3 v9 ^, |9 n; n7 h% d
調味料：! {% J- {, p$ r/ G
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
; U0 V# j9 L5 W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( m$ G8 o# T! |7 }# ?' y* ~/ z' o
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ C$ Q" D9 L: l# N, ~! y
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
" K0 ~& f! ^# \& H公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) ]; b+ M, {. x公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
: Y, ~3 ]) _# L' S( s/ p5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
0 D" m- `  x+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。5.39.217.77- c9 E' E; Y  |/ P; k
小叮嚀：公仔箱論壇2 g; L5 y. f: w* g3 P: S2 j
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.77* J) p! C* C& D# t
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
% E& W  O' ?; m9 h/ d" l& P4 u. [# b5.39.217.773.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。