[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
/ B) U4 `1 Q- i+ z* `        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。0 l! Y5 s4 U7 ^5 y9 L2 |' Y
調味料：公仔箱論壇" V1 B) i! W, z% U* S. Y3 }' Z& J
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
- `; ~( h5 c6 g+ c6 F: }公仔箱論壇做法：5.39.217.77- U  c  ?) B+ W
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
0 K- I0 u! L* }: ~  ~& r+ ~2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. I* G; x" {2 U! t$ i- f
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。: Y! d5 B$ R- q  I& @' [- P
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
) F" r$ K# ]) K% P( d# V3 X% ]5.39.217.775.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5.39.217.77/ L5 j+ {) v- d
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! Y4 \! S; H$ ]* ]. S
小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 j* n0 a, D. A
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
! d0 d: L) @- U+ `公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
4 |) x7 K1 r; ?( `tvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。