[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：: J* v- m4 y# A
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
3 x) @% T( M7 B  m' ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ W2 P& N6 m! g# \1 H& U3 }5.39.217.77        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
* M8 d9 z7 ?" f8 Z3 _/ y- E公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: ^  m, a0 ^2 j  Z: u1 N
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。% C2 i/ k( z( Y+ e* U
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
' b. P* Z! n& B( g9 r2 @- N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
9 `& U9 P; f- Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
& h( v( M$ {  G  |5 l  _5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
" T3 r8 t2 e# \* z: C3 N5 j+ G" p公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。- A+ u2 f" E) X  T# {- C& g
小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% k: L! k* x+ E8 f& h4 G0 y
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
8 n% J5 i4 F# q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5.39.217.778 y/ e4 q+ f; r0 p) F4 g
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。