[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
4 E1 W$ M7 G+ b3 d+ W5.39.217.77雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb7 T  C$ ]8 o- [: u) P  E
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做法:1:) L( y- b+ u, a& s& p# o3 g4 u
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t5.39.217.774 R- Z; _7 ~% Z6 F. ?1 x# o1 P2 C6 C

6 ~; q9 t7 f6 i; D, Y; p5.39.217.773:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。