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[西式食譜] [分享]壽司食譜

壽司飯
' b8 r1 A8 l+ O7 M0 o1 j* M3 l材料:蓬萊米4杯,白醋1杯,白糖1杯,鹽半小匙9 d6 v% L3 T) o5 J5 _0 g% w* e8 n3 Z

& x/ r+ i7 Q9 S" q# ]0 v% q公仔箱論壇做法:
* A. E' U- k& V6 r& k- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將白糖,白醋和鹽一起拌勻,即為壽司醋。
! V$ @8 e# g) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。白米洗淨,放于電鍋中煮熟后,趁熱將壽司醋倒進去拌勻,並用電風扇吹涼,使白飯能充分吸收到壽司醋,壽司飯完成。
* O3 o7 D4 ?7 d; e& o& j3。壽司飯必須涼透才可以用來包捲,否則海苔遇熱會變軟,產生韌性,壽司便無法達到應有的口感。
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評分次數

  • carmen_girl

散壽司(一人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" h% o: L2 o4 p0 K4 \
材料:壽司飯1碗,魚子1大匙,蛋一個,海苔少許
) j& U/ L. m, M# R: i, y& jtvb now,tvbnow,bttvb# Z7 F) }0 K, N% q0 w
做法:
0 l3 M7 J" s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1。將蛋加少許鹽打散,放進平底鍋中,以小火煎成蛋皮,待涼,切細絲。
1 U# k0 f. }; _: I4 ~1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。將壽司飯和蛋皮絲和勻,放入盤中,灑上碎海苔,加上魚子即完成。
蛋皮壽司(一人份)
2 @  S8 H1 m6 l0 U9 P5.39.217.77
$ ]. V- b/ [! |# a( P1 L/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H0 \% X8 c- Q0 R材料:蛋2個,紫菜1張,壽司飯1碗,小黃瓜1長條,胡蘿蔔1長條,肉鬆2大匙
7 ]1 r4 r) h8 _& R6 N% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |) f6 V7 e- Y5.39.217.77做法:公仔箱論壇0 L" e- C1 V/ N
1.蛋打散加點鹽及少許太白粉水拌勻,入平底鍋中,小火煎成一薄薄蛋皮。% t1 K. q! z/ T' F! u5 m
2.竹簾鋪底,再鋪蛋皮,紫菜,米飯攤平至紫菜的五份之四,預留五份之一的縫口,中間再放肉鬆,小黃瓜,胡蘿蔔,包捲成圓筒狀,縫口以米飯沾黏。
6 J: ?9 ]1 H7 l! R8 d3 `- `5 D7 _8 X4 n3.以利刀切成圓片,完成。
手捲壽司5.39.217.770 R5 E! N) [3 U( \2 L9 f- {
  
3 {. b7 u" F# Q1 L5.39.217.77材料︰   
4 ]! G7 B4 d, D4 Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb1 磅蝦丁 1 個酪梨
$ T7 k5 T$ i% e; v7 J3 o2 \% ]0 o1 盒蘿菠芽 1 根醃黃蘿蔔5.39.217.773 ]( b! i. W- U9 ~* f. l) ~3 |
1 條小黃瓜 2 小包柴魚片
# r6 u! Q) k( r9 u. I: h3 A5 杯白飯   / t! ~& U, J5 v$ _1 X
   
3 c3 J9 q; s3 u+ H/ z沙拉醬︰   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: O1 u' i1 ]3 D& `
1 杯美乃滋 1/2 杯檸檬汁
$ m' O  F3 U1 @# _  y3 G5.39.217.771/2 湯匙糖 2 湯匙魚子9 v; S6 {: O* ~. E0 r. n( L
20 片海苔片   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 X- h8 L  g  t7 E' ?- S# Y. n
   . y' z: e% V3 R, A7 {* q3 u
做法︰   
% o% @) M! a# D& {8 T4 I6 l( e公仔箱論壇煮熟蝦丁,酪梨切半後,再切片,小黃瓜切成細絲,醃蘿蔔也切細絲,蘿菠芽洗淨後去根部。
2 h" B/ r. }3 u. W3 w- K7 o- m4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y7 ]6 G6 E' H; C6 m! f蝦丁加入沙拉醬,備用。4 C$ N! q: W- p( O$ t

: V. b# i2 O  q6 ^6 A/ [% ltvb now,tvbnow,bttvb將海苔剪成長方形,左手拿海苔片,放點白飯,再加上上述材料,捲成圓筒狀即可食用。
野餐壽司
: _& i+ G5 a! e: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ T. v( y3 A( F! i" _3 q
材料:四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司8 W5 U0 g9 _8 i( ~" e
壽司米 二杯
  t! o/ f# x: `/ l+ Y7 V2 ~2 X' O/ }tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 一木條
( _9 N9 W9 }/ y& J8 K- o公仔箱論壇花瓜 三大匙
! K. U; j. d8 L/ `, R5.39.217.77醃嫩薑薄片 三大匙
1 V5 V( B$ A: j+ _# A/ n. V2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 四大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" H% F" I* e% G
蛋 四顆
# Y& {8 Y$ _0 g/ d2 K: ~+ v海苔 四張
- S  m/ g  w( k  x5.39.217.77壽司醋 三大匙5.39.217.77, T2 {' l- O% L: u# b) w
工研白醋 適量
/ Z& [* p; [# m/ o% V: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 二大匙
& ~: O1 T' o$ O; G! R( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮 八張
( Z$ U6 J1 i2 m) z& z6 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 D: `  j: ]5 T. }2 c: Y
作法:
* G' J$ _: r& j6 z先將壽司米煮成飯備用,取一個大一點且有點深度的容器裡切飯,然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖,將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。
3 c% D+ c" }& g8 x1 l8 C8 ^, [公仔箱論壇將蛋放入不沾不底鍋,煎成一張薄蛋餅,趁熱捲成蛋捲狀,一次煎一顆蛋。
6 b/ I6 u+ }7 ?, K: H% C+ f% x將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。5.39.217.77+ O7 H: h6 ?! t& t
將花瓜切成小塊狀。
" j, o% Y+ t2 q! {* s; ?' N5.39.217.77取一張海苔鋪在壽司竹簾上,鋪上一層拌好的壽司飯,海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。, ~; B0 w- S& u+ l( N" E
依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆,然後將其捲成圓形即可。
% t/ |: r$ W+ G4 e& n% v( t/ d5 j切海苔壽司時刀子必須很乾淨,每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切,這樣就可以將壽司切的很漂亮了。7 c) k6 Z% c% V- ^! o9 {" n
每條壽司切成三段,再以保鮮膜包起來,就成了野餐的最佳主食了!
  f/ v2 x( k" ~; W公仔箱論壇將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司!) m0 ~* N" ~7 F  b+ z

' C9 a. h6 `  X7 O% Q5.39.217.77小秘訣:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j  X  C) S  p% H' w( s9 Z
壽司醋的醋味較淡,若喜歡白飯的酸味重一點的,需加些工研白醋,免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。tvb now,tvbnow,bttvb& `( ^) n9 @1 C7 w0 j5 g- D
壽司裡的材料可依個人喜好而調整。
% {6 X7 K; t% ^0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐要帶的壽司一定要早上做哦,壽司冰過後的口感比較差一點。
日式壽司蛋糕
, k, d2 t8 ]( w& \. h% S4 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 @4 o- |; A  e3 u/ B% {1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜切成2半 2~3條
+ t1 o. m6 o) ^0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片切絲 10~15片
( ]+ b( g/ j/ E8 h1 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉鬆 適量
. p8 E# I, s9 l$ g0 a& U& `) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司皮 4~5片tvb now,tvbnow,bttvb2 U* Z; S: }7 l
沙拉醬 適量
8 C% P3 C; ^$ c2 x, H, N蛋糕體 兩條
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" r* Q7 b' n/ \2 m! z將去皮的蛋糕體平均的抹上沙拉醬(不要抹太多以免包起來不好切)
2 f! _; o5 g# k, ytvb now,tvbnow,bttvb
4 ]# Z& y8 S6 C. m; M1 q3 l5 K1 c將壽司皮鋪上抹上沙拉醬的蛋糕體上,再將蛋糕翻面再平均的抹上沙拉醬
! s5 j# @  h7 Q7 T' P% G5 I6 M1 B& j0 g7 y3 r3 }* P  U( q# b
將洗過擦乾的小黃瓜切成半~擺上去~再將火腿絲~平均擺上去5.39.217.77; v4 v. d* U) l+ g* F

1 ]/ j" t$ y( v9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後平均撒上肉鬆~再來就像是捲壽司一樣捲起來~捲緊~等約5分鐘再切片
腸蛋卷壽司TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ J, ^* E% _7 L% f, w+ N, J
5.39.217.77" Q! G$ Y) d8 J" D& I( l/ N$ _
材料 :5 l2 |  s3 M$ ?- n5 j- S
香腸4條, 壽司紫菜4張, 生粉2湯匙
3 I, t( [) j$ w8 ]+ ^7 V5 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 W$ B* B* u3 Y6 K0 F. {* l% K
做法 :
5 ]- Q6 A" s/ ~+ c% P. q5.39.217.771. 將香腸放下滾水中, 收慢火焗浸至脹大及鬆身, 約8分鐘, 烈可用猛火煮
  L2 f8 y6 w! l+ k; T( O  A* _/ F公仔箱論壇
8 }( j4 B# v9 d) r7 |2. 雞蛋打勻, 將生粉與2湯匙水拌勻, 拌入蛋料中, 少許鹽及胡椒粉調味, 下鑊中煎成薄蛋皮
9 X2 y% p; w/ o# V, n公仔箱論壇! ?5 c; y* q3 u. y) D* m
3. 將壽司紫菜平放檯上, 均勻鋪下薄蛋皮, 再放上香腸, 捲起. 以少許蛋白封口, 切成少段放碟上即成.
日式三寶燕麥壽司
0 K& m  s* ]; _7 U" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M% {& p3 e$ S5 s8 Y1 q+ V
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 y) m0 C+ S: @1 t
5.39.217.77$ o6 i4 N7 ^5 k& l' Z% J
兩組材料可任選
: \+ m2 N, v( R  h" E  J. D0 g公仔箱論壇(1)
) A  ~4 c6 @. `1 y- Z0 B9 Ytvb now,tvbnow,bttvb三寶燕麥飯(煮熟)  3碗公仔箱論壇- y% M7 S$ r( O4 g5 S& N+ F
小黃瓜         1條5.39.217.77; j' O1 q) w3 [# |  [
紅蘿蔔      1/4條
  V. r% M& x! G( @* }tvb now,tvbnow,bttvb紫菜          4片
$ T2 a5 r8 S3 K' a; O" d# D竹卷         1個
9 @+ E  J) f" r! ~/ k: M" dtvb now,tvbnow,bttvb(2)
: T, r3 b. b+ p三寶燕麥飯(煮熟)  3碗$ ^% G, ~& L2 z$ Y' ]) v9 a/ e
小黃瓜        1條5.39.217.77$ `  c; t# E; f* K8 Q
紅蘿蔔      1/4條
( |+ @" Q# G7 ^5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜         4片
) C+ z# l8 R* Z4 ]1 x! p; Z% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪起士片      3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* h+ R' r" K7 C; N
醃製好的鹹黃瓜    1小條
6 K6 w2 m) I# X+ W+ j! I" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹卷         1個
+ o7 w# s/ j! M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
: j; U1 Z, [7 c7 V8 d5.39.217.77( [* ~, J: N; B/ A' C
, i- z: c4 n) d) R
做法
3 X$ l1 f  |  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅蘿蔔切條狀煮熟;小黃瓜洗淨入滾水後即撈出,一個切成4長條塊,並片掉瓜籽。
. V; d) z) B; y$ r+ o5.39.217.77
+ ]1 j0 d; d1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃黃瓜1個切成4長條塊;乳酪起士片一片切成2片;紫菜在火上稍微烤一下。8 F, e2 L  a! T; H. q" y3 K
5.39.217.77$ |# c0 C" R8 W# V: v+ }6 ]; C4 y: m) w
3. 竹卷上鋪上一層紫菜,手沾少許醋水(涼開水加一些醋)抓一些煮熟放涼之三寶燕麥飯糰鋪平在紫菜上面(上下稍微留一些空隙),把所有材料鋪上,邊捲邊拉竹卷,捲緊切塊即可。
+ {1 j: h2 B8 S9 F* J5.39.217.77
4 Z7 z) z" f0 q7 P" \/ Y, E4. 若選用材料(1)組製作,食用時必須調些芥末醬和醬油當沾醬。公仔箱論壇& t$ T* ^  n. s) I1 @# B( s

) s% y5 ]! w% R/ j% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E( b+ n$ D0 y
7 a4 R, W' s1 p! ]8 Q' R) l* Ttvb now,tvbnow,bttvb  
- d7 A. `7 _7 S$ g- Q調理小祕訣公仔箱論壇% c) ]- A6 }0 j& r2 u
1.所有材料上的水份均須擦乾。公仔箱論壇3 o+ N6 K2 [8 o) f# i3 `! I6 o- V

+ Z1 C# c/ R( D' ]! ytvb now,tvbnow,bttvb2.捲壽司時需捲緊;切壽司時刀需沾點醋水,才不會沾粘。
酸菜飯糰
; _4 p5 X1 U6 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料:
! f3 _# v* A9 o# O0 u! G糙米1碗(煮熟)、五穀飯1碗、紅蘿蔔末2小匙、酸菜末1大匙* O) o8 m$ b2 \3 c0 {' w8 Q; m% V

- P% F0 F, q4 X  U8 v" h公仔箱論壇調味料:
( \% a" i0 z# ?# a/ R0 a3 Y5.39.217.77黑芝麻粉2小匙、白胡椒粉少許、橄欖油少許! o/ e% g& V5 Y, l" j5 p1 Z+ Z0 o
5.39.217.77- Z& @; k0 Z$ j2 Y0 Q$ k" b4 E$ f
做 法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% J# K! D& |3 ~1 E: [
紅蘿蔔、酸菜一起先炒過,調味料拌入,再加進煮熟的飯中。
鰻壽司(4人份)
+ N- A# ]0 c' Q1 _" I; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 J& [& ?' P" G
tvb now,tvbnow,bttvb- L% c5 m3 p: c: u5 n$ H
材  料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* T4 w% e, p3 H; w
1. 蒲燒鰻15CM長16片
  P5 U0 d, i. V: E- u9 b" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 壽司飯6碗飯
" V7 \2 o( ]0 h( V, etvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜(煮熟)4兩
( n4 i& w" B' H' ]4 E5 v" F. I4. 海苔8張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 m' V/ B7 Y9 o6 m5 X+ j4 D( j
5. 熟紅蘿蔔(切1CM粗條)8條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^! f! x  G- f8 c, B3 M7 O. I, L" m
6. 蛋皮(切1CM粗條)8條
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1 J+ X; z0 y# q$ G2 \) z5.39.217.77作法:
) m5 F  H2 n. m. d) ^: ?公仔箱論壇1. 竹簾攤開,海苔置其上,並舖一層飯,再把蛋、紅蘿
# j8 t, ^- @3 A/ j/ [; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔔、菠菜、鰻片排在中間,捲成圓筒狀。
$ H! ?6 h) D/ C' T; R. Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 每條切成8片(切時,刀醮些醋,飯才不致黏刀,且切口漂亮。
梅汁壽司
2 ?# a8 S+ S# @  q4 M* W+ @: j
5 A9 Q  l9 l5 r+ a5 D% v2 F: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 q( ~' L0 ]. |, M9 v* i* m米   3杯、壽司皮  6  張、胡蘿蔔  1段、小黃瓜 2條、蛋  2個、肉鬆  1兩、梅汁  3大匙。) b& L* F4 ?) R) m% G/ p5 H

5 x. Q/ V7 r7 @6 {6 _5.39.217.77做法:
! x# V- _9 [  o* ^0 ^5.39.217.771、米洗淨瀝乾,加2.5杯水浸半小時,入電鍋煮熟5分鐘後,直接再按下電鍋開關,使開關自動跳開,待10分鐘取出飯鍋,趁熱加入梅汁,並以筷子將飯打鬆吹涼。
/ `7 K: g( I' J; o+ G3 m2 o2 I5.39.217.77; |' }+ r. T- u, G/ C5 S
2、小黃瓜洗淨切長條,用鹽醃10分鐘
, {( q; ^8 f3 Q4 j- L* Btvb now,tvbnow,bttvb6 \* B% N+ Q5 {7 O- F4 y2 c
3、蛋打散加少許鹽煎成蛋餅再切成長條
' h& I, Y6 y: l, r& V  i0 M5.39.217.77* N6 z% ~4 L; U0 E1 q6 L
4、胡蘿蔔燙熟後切成長條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ O* f; s+ P$ K

: Z5 [1 _" R9 j0 s5 C# j* v) X& w5、取壽司皮一張在火面上稍烤一下,置於竹廉子上,在壽司皮一端鋪上飯飯中排上小黃瓜、胡蘿蔔、蛋,肉鬆然後捲成筒狀,固定後再切。
芋泥壽司
9 r0 Y* P5 T! |% y* j: T* r8 c5.39.217.776 D3 L' s$ x$ S! h
材料:
3 q- q8 g: Z7 K" W2 n公仔箱論壇芋頭300公克,壽司飯120公克,胡蘿蔔25公克,小黃瓜25公克,魚板30公克,鹹蛋黃4粒,肉鬆20公克,海苔1張。
& c. F. j& j* {- u9 ?/ t4 b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ M# S  v! v: b2 u7 ^調味料:/ P% w+ ~; b2 [; y8 e, P
糖2大匙,醋1大匙。
3 |* A+ e6 m7 @( q, b6 ~$ P: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L" X. m& G/ E) k' X$ Z公仔箱論壇作法:
% w$ \  G" |% A! K7 y7 k1 q3 e4 {% m$ g公仔箱論壇1芋頭切片蒸熟趁熱與1大匙糖拌。5.39.217.776 }$ Y8 ~& t" W1 m
2壽司飯趁熱與1大匙糖、醋拌均。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. d$ d, _4 I: B- \
3海苔放於竹簾上鋪上芋泥,蓋保鮮膜壓平,再反轉過來,海苔皮上再放入壽司飯、胡蘿蔔、小黃瓜、魚板、鹹蛋黃、肉鬆等,捲起成形。
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