宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 k' Q+ @4 p! O
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2 |( h+ T) b( v公仔箱論壇宫爆鸡丁的做法
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% O) v; m3 j8 A$ p& |* J
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用公仔箱論壇' z; L% `: u% R7 }) N5 X8 K1 @3 \8 g- @
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9 V, r: m3 [' T. o5.39.217.77澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦tvb now,tvbnow,bttvb0 N, C) n/ f1 e$ ?: }
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& {) j: @3 g9 n& P7 x! Q雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' j3 i P+ j' }5 l
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8 a2 i* k) b" o; \3 ]7 H" r: A( s公仔箱論壇鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb4 N% ?0 C+ ~" ]; ^
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 E' f7 q& ?
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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$ q" z6 T7 B3 x9 F5.39.217.77下葱段和辣椒、薑片爆香tvb now,tvbnow,bttvb" s/ x! |" Q' i$ A7 z! X j
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9 t/ s$ l/ a7 M9 R% \9 s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色3 D! G; L6 l1 b, h/ A
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倒入芡汁勾芡5.39.217.772 q, ?$ @ e- ]5 S5 y5 Y
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下花生米後即可出鍋tvb now,tvbnow,bttvb' c4 _5 i3 ]3 _: t* q/ u
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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