宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 B* l4 |, N( ^, X6 H0 G* |
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宫爆鸡丁的做法
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9 v! {# k8 x, E$ `, R3 K公仔箱論壇葱切段，薑切小片，辣椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb! ], W6 c0 S- `/ Z z- j( {
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0 o H+ u& Q4 e1 G2 U公仔箱論壇雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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o# ^. c9 t3 M/ atvb now,tvbnow,bttvb2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用tvb now,tvbnow,bttvb" M- d8 F& C8 I0 M% |- Y
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用% k! \4 S. H' _' \$ j. n2 s9 W! c
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 C4 R9 Y& q7 T! Q2 W) w
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋# k7 o; ~& F+ h5 N
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% D: n0 {( p! f) N. G: A公仔箱論壇鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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8 X% W ~- N& X% j' Y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香tvb now,tvbnow,bttvb0 V: t6 Q) \ f" P. E I; @
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏5.39.217.77. t' Z! Z6 T7 }6 _. R& I/ V
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下葱段和辣椒、薑片爆香' Y9 K z" X# }) I+ V
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) \( V6 Y! Z! W5 K公仔箱論壇將炒好的雞肉倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) @' V! l0 v
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8 O% q: c3 r- x* a/ n% m將步驟2中調好的汁倒入鍋中公仔箱論壇0 ?, _$ k% z! }1 E3 U- L
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! u- r' Z* q% R% N/ s2 I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺老抽醬油添色! k$ X {0 a# X) n; x6 ^& n
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倒入芡汁勾芡5.39.217.77! @+ ], n0 e( t3 Y0 p
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下花生米後即可出鍋tvb now,tvbnow,bttvb" N* l) ]+ U& k7 `! G9 r1 U6 C, @
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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