宮爆雞丁 tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 a9 i4 p7 f( P' u
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宫爆鸡丁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ c1 z+ @( M
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb l' |+ z: C$ g* {0 D, d- \
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a% W2 Y4 T3 k4 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘公仔箱論壇& W8 u9 {: {5 k2 B
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用tvb now,tvbnow,bttvb, h5 B b9 o6 ?
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb% K+ Q( R# B# ^7 M% h
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用tvb now,tvbnow,bttvb# D6 [9 H( Y/ B7 |" r5 E
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香5.39.217.77) \) e5 P5 Z! r
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ P* a% ^0 A8 g, h+ y$ L: ]
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: s( W: ^0 W% e( X5.39.217.77下葱段和辣椒、薑片爆香tvb now,tvbnow,bttvb8 g% o, F' X/ n9 d2 B6 N5 {- u) L
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中3 w8 s2 R9 @; V9 X9 U4 x& U
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加入一勺老抽醬油添色2 U- o! V$ K# F0 e3 R8 ^
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* d0 P6 `1 q. U0 d* [( A 公仔箱論壇% }! I# T E; P( a) s
$ _2 V; Q; P# J1 }4 j倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋5.39.217.776 j% o3 O" u+ z0 c, Q3 ~
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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