[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：5.39.217.77: i2 o( y, M# b/ F) _4 V
素雞 1條
/ I: z/ F& U3 y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱 1棵
/ I* C+ |- S9 [7 l! i* p5.39.217.77青椒 半個
# N) z" W3 o  W/ q( ^0 B, R( y紅椒 半個
$ n0 G( e# ~1 e0 J# N& v紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 J* l& O; _1 f0 ]
蒜茸豆豉醬 適量
) W) ?; Y. M; t/ atvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb; U7 S, [0 o5 N5 E" v! F
攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77  w0 n; s+ X# v

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