說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。tvb now,tvbnow,bttvb5 `. H' F7 ?2 z% }
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青椒 半個
6 `% i0 n" u. i8 _2 k. n紅椒 半個
+ ^( v& P& m3 Q( o: R紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 M5 ]' l9 m3 c% v. ?3 M) m' A( @
蒜茸豆豉醬 適量9 T' O4 l" X* u
示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ W2 P/ B$ Y" A" d, e
攝影:陳秉謙、魯雋華
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