[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：) P4 t; I  c: `: j. h$ k9 U
素雞 1條公仔箱論壇: [. Y/ i+ X2 l5 J3 Z9 z3 G
大葱 1棵/ Z, O: }! q" T" j1 e
青椒 半個
1 b. c4 E) U& l& _( G4 C3 w; X紅椒 半個: H1 j( K; A2 L/ T
紅洋葱 1/4個
3 |; [) {3 [- W. _. e6 {公仔箱論壇蒜茸豆豉醬 適量
4 ?, P. Q# v) M: C( \示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# G3 }+ ~2 R  b
攝影：陳秉謙、魯雋華
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