[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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  Z3 r5 w4 l" n" X4 M/ o+ d! Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* N' W2 B, j3 b5 ~, p" x公仔箱論壇素雞 1條
/ v, w8 E# k6 i. x/ H1 r& H5 E大葱 1棵6 E' e; b* c+ ]+ e
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ u$ ~" U8 R; I
紅椒 半個公仔箱論壇* W2 X! h* W/ ]6 t2 X7 O* ~
紅洋葱 1/4個
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示範：梁祖堯
/ s, j  _; o8 h  V! o$ n# B" m攝影：陳秉謙、魯雋華
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