說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 ?( L3 a' f% K, |) s9 W5 `
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 ?3 g' e/ ?( [$ O& w% }
素雞 1條5.39.217.773 O- y/ T5 _2 [4 S1 B7 h% I
大葱 1棵
9 [# [8 f. G/ z; m- T' P5 Q5 |( U+ B青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 {5 `) s$ u; Y; {; h
紅椒 半個
) P* R2 o$ a) ~* P R) {; Htvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個
) p( F& F9 w) C8 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
' a/ I! e; Y7 U, R! L( a5.39.217.77示範:梁祖堯公仔箱論壇9 y6 o4 \' F* ]# ?
攝影:陳秉謙、魯雋華5.39.217.77# `, p, I7 v# A+ ]0 b) H
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