[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：5.39.217.77# v4 D" C" g: ]8 p! i1 y
素雞 1條
: v" s3 }* ?; r; N, R( u$ M" s大葱 1棵
8 z# O" O1 E9 u0 W/ C% Z( z% L9 I青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' {& {8 `' e! H/ B
紅椒 半個公仔箱論壇4 G# v  n; o  j6 D
紅洋葱 1/4個
0 e1 ], H& }  q/ ~/ R+ o3 k蒜茸豆豉醬 適量; N6 ^+ N. E2 f2 |  {
示範：梁祖堯
% ~5 @3 q  N, }( o  ~7 T, J5.39.217.77攝影：陳秉謙、魯雋華
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