[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
+ s6 _; B) o6 j- O: s素雞 1條
! w2 L/ p* c  v! x0 Z6 U; c5.39.217.77大葱 1棵
6 k: n: n2 ?$ p6 @青椒 半個
/ q- M( |- u, ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個
5 j4 {$ Q+ Z2 `5 {' B: C, S' z0 f紅洋葱 1/4個
$ E: T& F) @9 R$ |7 g; c5.39.217.77蒜茸豆豉醬 適量
! \* c% v0 l0 i0 \/ o) N5.39.217.77示範：梁祖堯
% f  `8 A2 P4 E0 ~, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華
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