[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯7 q" E# t0 [9 M
https://bit.ly/3z2sEpN公仔箱論壇2 n" V$ D/ `- j9 R
家鄉釀節瓜
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0 {* y' o4 g. M8 S8 _# m5.39.217.77鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚: v, o3 d* X! w7 h8 Q1 K  c) m
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6 |8 _- p3 W( V4 p5.39.217.77示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚5.39.217.770 Y3 b! x0 {6 g0 s8 J
攝影：《飲食男女》攝影組
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