[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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材料：
% ]7 Y- c: Q& c3 ^  R5.39.217.77南瓜約1/4個
2 o5 [! R; a. {% rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭約16瓣
3 z- S7 M7 s; P' J0 _. r" d/ x* g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb孜然粉適量
2 L$ d& y' \; q# c% ?2 E* Y8 B- P示範：梁祖堯3 }; o6 z" U6 Q. E
攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb' @6 i: s& }6 }* d) F

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