[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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8 r7 `& }( r! u材料：
9 o/ H' @4 W1 {5 o2 A  g4 w0 i南瓜約1/4個. I( t' d3 C$ p8 e6 I; Q, T' |) s
蒜頭約16瓣0 d% q, i3 C  D/ K! t1 y; V
孜然粉適量
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攝影：陳秉謙、魯雋華
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