[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

itsctsu

" m% P8 m9 P0 C: E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" H- O& @3 p' N8 N" a- \' G
; B4 b2 m* M! o# t6 i
想足不出戶吃盡天下菜？
( Q  w4 M& B! j1 Q2 J6 a5.39.217.775.39.217.772 I$ o3 |8 F5 l  w; y9 n
今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。
8 S& t9 \: n5 T* r3 w" }5.39.217.77! }1 @7 `$ O3 d
莧菜茄子羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb) l2 q2 e1 N' b1 o( U5 R' }
https://bit.ly/3tQ7uHM
8 N5 O" i; F  p$ c公仔箱論壇乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜公仔箱論壇; g* S, K4 {; e1 ]0 {7 ^1 E' |
https://bit.ly/3tNtkvo
. ~- I% i* z: v& c. ^& e肉鬆薑葱甘草煎餅公仔箱論壇; E: b: _) \2 L/ f
https://bit.ly/3uRMeTm3 h) K. g; |8 m! `% R9 `1 y
竹筍雞髀菇炒枸杞
, A: M0 r6 J7 Q6 U+ R/ ^7 Z& P6 ?https://bit.ly/2RWHcGM5.39.217.77# T) E' V0 m! x3 F) K
示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師
7 r: R4 L% _0 x; ~6 p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：《飲食男女》攝影組
/ I% i* g- I4 n+ J1 `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" j" N, ~# g( P/ n" B" k0 N8 B# F

# h0 S+ p( G# f
: S! z. N9 Q* G& otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 z; O0 ?6 p" K6 v& s  i5 Q- L5 t

; X' G, E. C) u公仔箱論壇1 ?% R0 D, F7 n' }1 X
5.39.217.779 ?& g+ _5 Z$ v! u$ d8 ~

; a& b( q# X* B# ^) C6 S5.39.217.77
6 x; {/ W3 A$ x8 b" k3 W公仔箱論壇
. g0 ^8 r0 k; s. D4 ~$ p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; \+ W$ j) l1 A
5.39.217.77$ U) Z! j  r% J; V  w) I" M1 K/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ r  @3 u, F* S

) }& s+ d7 l: D# u1 E; f5.39.217.77
! H! O6 O2 r6 Y( y9 i, b8 H5.39.217.773 u7 `) _3 [$ P6 L0 Q
, C! \- t" v3 q+ W$ w/ b

: I% Q: Z. E! j8 N% y5 b4 ^) m公仔箱論壇" a1 h$ [. B, h- k. M
5.39.217.773 j4 G4 _+ Z; V8 D& Y- e3 E( h  T) j, v
! M' X; n. y0 c* M9 y7 R3 {4 G

6 U5 ]0 S8 O2 |' p6 S5.39.217.775.39.217.774 y. C' M& d2 @. k, S

& ]* N9 t- z' k; a6 d1 K/ i4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, x- Q+ P1 s5 e, H# N( K; D6 C
# w6 \7 b: Y! I& g3 Q1 A0 b; Y  `- [( ^公仔箱論壇
) J/ h; B) ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
  D! B! d7 M0 B# S1 k5.39.217.775.39.217.77/ \$ F& F+ _3 @3 l

/ D/ U- {# @' [5 y# @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B3 X) r$ N7 r1 O$ a
; a; N1 i' H* M) D. h; c$ U2 U