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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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# p) \' n a) _0 o圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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# J+ X$ {# n1 U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
7 `, \) `# S- o! R" r. j, ]5 }4 u公仔箱論壇2 c8 V* F3 \6 ]2 j8 `
做法：
7 C9 z+ x+ q! V$ v- R" U8 n1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
+ a& e0 `4 f: K& D4 k5 D/ d公仔箱論壇2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
' {8 ?$ G o, w. m* t) m5.39.217.773. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。5.39.217.77& V) d9 f6 H# S- K" B. ~! H1 Y
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facebook：米太廚房手記5.39.217.774 W. A" l% N+ l% O
$ W! H( b8 }/ N7 d/ u食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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