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4 m. U' F, h/ N2 }7 i- ?工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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. R( m# c5 t2 m A材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆+ U7 w+ w5 E2 |+ h
% }: K6 }2 `& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ t- N# ` x T! A/ utvb now,tvbnow,bttvb1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。/ {. q7 n; |: g+ k4 b. B: b
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
0 C6 m2 o2 s. d/ c# \9 G% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。公仔箱論壇0 k" ~2 n6 b; p& Q
9 \, }! r3 N" m, e$ {tvb now,tvbnow,bttvbfacebook：米太廚房手記
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7 F% T; ~0 v1 C3 ?, {% }# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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