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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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5 |) e3 I, K$ A; b5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。公仔箱論壇: T1 z' j8 z! A( z, u

) ?( Z% i* b: B( D0 r1 F7 ]9 q5.39.217.77食材(二人份):
- w3 z( h# ]. }" h0 F無⻣雞腿  1件
. X% x! f, }6 h# v8 _番薯粉 2湯匙
$ M- X5 B6 i& Y, @. q: C公仔箱論壇乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 X( B& H! x' ~
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雞腿醃料:公仔箱論壇# B7 S7 ]. t- s9 d) {
生抽 2茶匙
( k, i% @+ V$ P4 |7 T& J0 k5.39.217.77胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb- m0 e" O& H) j. H. w
米酒  1茶匙
" [) q5 U" d7 ~0 [; B$ X! L/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
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, k: l! Y7 k% Q: @- I7 E醬汁材料:+ n2 Q2 }: ?% s
蒜茸 2茶匙
1 X; ^1 l, l  J0 m$ ^辣椒 2隻
  L! z, D: r$ M( e% Y5.39.217.77芫荽 3棵tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 h* z! _% y2 M% K% Q" |- g
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb* u* J- p4 A. O8 n+ q
糖  2茶匙& y) e; Q- ?* |+ b% j1 K
魚露 2湯匙! `2 K6 M2 N! J2 ^

( U6 {0 S- c# I7 T8 l3 i做法:5.39.217.770 v3 b* q* Q: E% M1 j' W
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 c, p* i* @
2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; k) F* X# W5 o
3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
7 Q8 b9 q% X) U" W0 O5 b4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面5.39.217.77, e' [* h* t- G) U
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
: ?+ a/ t# ]0 d$ Z& E1 w7 Q公仔箱論壇6.離鑊,切件,上碟
: a3 }- o' e2 w5.39.217.777.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; D  O1 ?0 ?) w! g
8.淋上雞件,即成5.39.217.778 Y4 H+ ]1 l$ X) Y3 D; f" D1 t

; A2 y1 O5 ^  t) p9 |4 b) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英
% l# n1 N+ d! A8 I" ^0 o& N9 u公仔箱論壇拍攝:梁偉德
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