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$ X1 g, E+ f! I/ \5 C8 l1 r8 L公仔箱論壇5.39.217.77! J U5 U$ n! ~$ }) V$ \) a( e
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0 u. c- Y' {. j" t% K. l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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1 G, m% ?9 H3 c/ e8 S食材(二人份)：8 X5 z/ X% s; E
無⻣雞腿 1件5.39.217.77& e$ _# F6 l: O
番薯粉 2湯匙
9 m6 ` z+ A+ e# c H乾花椒 1湯匙5.39.217.77- B }' n( {/ _! N) p3 W3 I
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雞腿醃料：5 P6 _# l6 l3 W: k% b) j- c7 q# T
生抽 2茶匙: Q5 K/ J7 Z, ?: R2 k
胡椒粉 少許5.39.217.77% g* m* U1 T! g- b( _1 E. c
米酒 1茶匙
) P8 Y) p& n7 p) e0 D0 ~公仔箱論壇糖 半茶匙
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) C9 ]$ G6 K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：- V! M& k' j& U4 }3 x
蒜茸 2茶匙
3 W. e$ |: Q) k& X1 s/ k6 z5.39.217.77辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; u8 v: y; m8 [
芫荽 3棵0 f9 q: ]# V3 T4 B5 Y2 f8 J
青檸 1個公仔箱論壇3 \% a# j9 ~7 H L' v
糖 2茶匙
! L7 [5 S, U. Q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙
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7 S; E& @% ?" C3 H9 q* U- q+ A做法：% P* d W6 O! L, ?0 M. H
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
5 r0 D6 h0 K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
! ]" b4 Y) V8 ~* L0 m3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
. G3 U: R% g ^* z2 _7 v. V4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.77' U% [! J2 \+ ]- @$ ^' X: V
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
: t- Z- B( s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟
3 J, p5 I" H$ R! m7 W5.39.217.777.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻5.39.217.77, y D/ S% [% M: v0 i. D$ t
8.淋上雞件，即成9 L- _) }- \5 s+ y
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編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ l0 D4 g* r' B. m% \
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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