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$ ]* e5 ?0 i( t公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 r: K" a" Q+ q. D
無⻣雞腿 1件+ ^! T) B7 Z. y
番薯粉 2湯匙
& l7 W6 |- d4 |7 @' G- O/ d乾花椒 1湯匙
1 c3 V& }. T, {# P) v* q* x, q: w5.39.217.77 $ @' a# G" G( R3 ~) z8 Q
雞腿醃料：
, j# d, Y8 r9 h! E" {0 K' |+ h5.39.217.77生抽 2茶匙
- t3 ?5 a( }& M3 q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 F8 f: i. _+ A6 |' o) D
米酒 1茶匙
1 w& w: b' A( N* ^公仔箱論壇糖 半茶匙
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醬汁材料：
. M+ [, A2 Z( H, n1 k5.39.217.77蒜茸 2茶匙5.39.217.77* e$ A b4 [& B* }) l) U
辣椒 2隻
3 A) r1 x, U+ u- R芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- p, s8 A* C$ `
青檸 1個
0 t( Q# S _- g% |" [, S5.39.217.77糖 2茶匙
9 y4 H3 ^8 H2 d' w- G7 U( u( T1 d0 ^魚露 2湯匙( } Y1 N. k4 R7 f
0 s- a( ?1 s4 F. Y$ I( @9 D5.39.217.77做法：
3 C) J. I4 D& S* Y( O5.39.217.771.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
3 `2 `9 m) Q, t2 o, J6 Z公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.77) Q1 i" U- `/ p9 Y
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
; f. m8 v3 C, a$ }+ A9 ?4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb7 j! H2 J' ^2 ?3 d! ~7 V
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透1 h( h9 t/ X2 V5 l
6.離鑊，切件，上碟
G9 p! V# h/ {3 G' m$ z5.39.217.777.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇1 x/ K4 l5 o2 M' f9 {5 q
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb v$ z2 d+ b( n/ n
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編輯：李潔英
" P- N# U. S- U( r; U; J/ G) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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