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$ o- @. R, m% v2 i0 T0 g5.39.217.77單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb* n; C* U) D3 C! |# N- Q
無⻣雞腿 1件
! S j1 k$ L! b1 e1 C0 f4 r番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g6 M/ i+ V5 U- |
乾花椒 1湯匙
1 p- l0 S0 g3 k) Otvb now,tvbnow,bttvb
( N9 Y8 a" B: s* Y; z雞腿醃料：5.39.217.77; g8 E: H) |, I) U8 E8 s
生抽 2茶匙* r+ ^6 x9 X9 q5 {8 A G( ~' M
胡椒粉 少許
6 O7 Z8 C7 ^% G公仔箱論壇米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. d4 ]/ g/ t2 V
糖 半茶匙
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醬汁材料：
. K( P' C" M5 P, J蒜茸 2茶匙
' Q8 Z3 |1 S2 ]7 }: O辣椒 2隻
: b ~9 T p2 c" n) l A芫荽 3棵
3 e1 I. ^8 i& @7 dtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
8 @) v) V( a2 @' J( P1 j公仔箱論壇糖 2茶匙8 Q. g5 U% K. ~6 Z$ _# `
魚露 2湯匙公仔箱論壇& l; p* [: j6 D9 `2 x
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做法：公仔箱論壇$ W% j' }! g/ ~
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
& m4 `4 F! d2 F: N4 F' m# V2 ~2 G2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ U- c- N$ L3 f
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 B4 `$ Y& Z
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
, o( h' o8 c; C7 C3 m3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) R! I; e o# N9 `0 R: C
6.離鑊，切件，上碟
7 P! c7 i, C" p! M$ r* b( T7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻; n, e: I: o3 N( N, l, ^. y& j4 G; b* c
8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. m4 T$ ~; U' I6 j
" _/ a- U9 W. T2 D6 \編輯：李潔英
( Y* F% f' ~: \8 ?; |* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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