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; q% i9 S* z: R/ C3 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 l& A2 k% S. X7 H7 y: }
單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。) i; O7 S' S: A( a( Y
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食材(二人份)：6 T6 c9 O) @$ n7 p7 T
無⻣雞腿 1件5.39.217.777 v* S% u; s9 g4 B$ B
番薯粉 2湯匙/ t, n4 f3 ^3 k. o0 n
乾花椒 1湯匙1 c2 W; A3 t2 P3 ?% h8 P; W; R
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雞腿醃料：- |- |, {9 n6 t' {* V9 y0 s$ B N ]! |
生抽 2茶匙/ U6 B3 \- U: o% @) q
胡椒粉 少許5.39.217.77" ~ }! H$ z d+ V
米酒 1茶匙
! e% p. h5 Q3 f G+ u- ~公仔箱論壇糖 半茶匙
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 _, U/ D$ B3 f3 Q2 x/ C+ r1 J
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 q% _' E3 N
辣椒 2隻
& a3 B- l& c7 H& _芫荽 3棵
) F W, Q8 i Q9 {5.39.217.77青檸 1個
6 h$ d F' U. u, `5.39.217.77糖 2茶匙
) X* K& a( v- c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( s, q. v+ F. ?# ], z
3 [2 e$ [; j2 Z! e2 U+ t; H e) f做法：
3 h R5 b: k6 g% V; O- S* a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.77) N( A9 b$ @6 G; ^* R: y- E
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇! a' D1 Z x# D: `6 x
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
, `; N! x& k! b( E" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
6 g4 a: \" `$ A% ^3 x6 j: h( D/ r3 n n5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透# _* p6 y. n2 B M5 D v* b) v Q
6.離鑊，切件，上碟+ u6 @5 @# Z5 B
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
1 j1 a/ ^3 p$ k( v1 s8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英5.39.217.778 v' R; W1 o9 C
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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