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5 B% l, @- b" z8 I5.39.217.77單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。 S( i" I/ R8 B4 e& [
+ _6 s: G# d& Y N5 Y5.39.217.77食材(二人份)：
3 X' v7 @% L( B {7 W) T; s無⻣雞腿 1件
+ `4 h" E& f8 V3 f# ~0 g4 S8 E番薯粉 2湯匙
8 p7 C0 Q3 O5 f: P9 d2 n F5.39.217.77乾花椒 1湯匙+ e5 c' X8 Z1 Y
* g' T% w/ S& J7 m% Z5.39.217.77雞腿醃料：
U8 J4 ~0 d2 F& m- J5 h生抽 2茶匙公仔箱論壇3 h7 x) g7 E% {) h5 l1 q: H I
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( c3 N( l7 w+ y
米酒 1茶匙5 L: E" i ~5 Y# L, V) Z7 F
糖 半茶匙
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. }, m& ?! ?3 Q, ^5.39.217.77醬汁材料：公仔箱論壇3 n' P% b" W% d9 d- {
蒜茸 2茶匙1 l# K+ ]3 j; z4 R. T1 D0 E0 F
辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 ]$ m7 y1 L e8 R, c3 }
芫荽 3棵公仔箱論壇1 A, J4 [& V$ } V5 H
青檸 1個5.39.217.77- Y* [. [4 {; V O
糖 2茶匙4 G* {3 T+ ^0 u7 ^ f
魚露 2湯匙公仔箱論壇2 R! [# @& H5 L( q
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做法：5.39.217.77+ P. {3 c& y3 n0 U1 b7 J7 _4 q% L" k
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.77 Z) V( _ R# [& Z
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; w: ?# }% S% {+ D
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# V! a# t: N: Y5 V$ }) P
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
# M/ W$ ^- e7 U2 H. b5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
$ ` A6 M/ ]3 l( g$ X6.離鑊，切件，上碟
- M5 \( F4 `+ c0 r% j! N! X公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
: H* O. z, y3 f. L C8.淋上雞件，即成
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( p# C$ z# l1 T( g3 ]5 P5.39.217.77編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 H1 E* [* u/ E
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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