返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
/ F2 _1 U/ |5 b5 c6 l' q9 N! V公仔箱論壇" g; N* R  k9 K8 D2 T# _
二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。
6 T: n+ P$ @  A3 z8 y6 c
; k/ c# |, g0 G
/ V" m9 j. T$ _+ @1 P5.39.217.77巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
( H! i2 }& C) Q1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 J  g7 }" q& y; O( X: [
羊肉半斤(連皮)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; s& D3 ]) {% _) a
巴戟5錢(買定)
: d% b( l% u0 c* V' T7 F! i$ _新鮮淮山1條
9 n) O1 E7 l' M, ]/ v/ T杞子5錢5.39.217.77; T( G" b/ J+ K: D
蜜棗3粒
1 t( q6 G% d4 D5.39.217.77生薑3片公仔箱論壇1 e8 T7 d! F1 W/ u8 j9 y
份量:2至3人4 K8 D, \- I5 ]. p6 v
時間:2小時30分鐘# G4 j1 H9 E0 W9 A
快手指數:3
4 @! e8 h3 M9 S0 q7 w- O2 E' g5.39.217.77工具:小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
2 z. Z+ [" {* U' ]! Y5.39.217.77                                                                                                                                                   
# i% X2 p4 v$ {9 W5 z2 s5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        . L9 A" O/ F- z: e
                    5.39.217.772 O5 u. o4 x# l: y. m

. i" S+ I6 V( D3 ?# l1 a" ?做法:
- H$ ~2 B3 P3 \1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。
* c' c+ a3 W- D0 [6 T2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
; ?8 N1 N$ r4 V- etvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。                                                                                                                                                                                                
' N! G8 Z' C: a6 M2 z公仔箱論壇                                                                                                                                                    公仔箱論壇& @, n0 f" W. q8 G
                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ q5 O: ^! k4 `# @
                    5.39.217.772 c2 s+ ?5 ~) s6 x- C% f/ T4 \" b1 w3 p; l
公仔箱論壇0 c5 z0 Q; x) i1 |( `
採訪:謝翠玲
" P+ I: D: t) e8 [5.39.217.77攝影:劉永發、梁志永5.39.217.77% ~9 I( W3 h+ q$ L: a8 [) v

9 L. ?$ z6 ^3 j: n5 r+ s公仔箱論壇
; m/ E: n6 d* l5 V公仔箱論壇
6 b1 Q! x6 b- s5.39.217.77公仔箱論壇+ A( a; ^2 m; E0 R5 K
鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。
0 r9 t3 d8 ?4 H& T9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
  g3 W' z% @7 V" y/ D* A) ~0 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 p1 f% |5 m/ X7 n: D
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。, S  q, B' x0 ]- {, C7 w  {# ?

- g4 o' q: K. p5.39.217.77
, B/ w) u' ?$ l" p1 O羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
2 O* _% H! o. W9 d' Z% h- rtvb now,tvbnow,bttvb. o, A0 c% m2 |" J. @1 N
6 |; l/ R% w- a  g) [
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  z) [) A2 U

+ i1 T# [* U  \+ H. A3 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ H- G& d4 C+ n/ }公仔箱論壇周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。公仔箱論壇) I  T9 }+ t' q; Q+ g/ p

/ w) M% [5 g: m, {2 _
返回列表