[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

2 b5 O/ \6 r. A2 {4 W. g5.39.217.77! T: y% x+ l, I- j7 u
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
6 ?( X7 H9 `9 f9 V1 ?( T. ^9 {  x1 Q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 c6 F. O: _2 L- g' n; g

& @, N* f$ D* k8 ~巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.776 J% X! |7 `$ ^4 o% C
材料：
( G4 |& e- c) u, Z6 j公仔箱論壇羊肉半斤（連皮）
5 M* i8 `) o8 R1 V7 V9 Z% w. H+ t巴戟5錢（買定）
3 y1 a. {: B, T9 t% n新鮮淮山1條6 a, t: G" E/ a$ f4 V' k% f9 _' y
杞子5錢1 F; X" U! Q! n4 J5 H
蜜棗3粒公仔箱論壇% E8 i8 J( A4 z6 h3 A. p+ C( I. H# ~* o
生薑3片0 G" L7 J- d- O" F, P/ U7 m
份量：2至3人5.39.217.77! u8 E- g5 ^3 O1 f2 m& t, w+ k$ i/ Y
時間：2小時30分鐘公仔箱論壇1 h  C; I+ q# V; a2 U2 K6 W) N
快手指數：3/ D9 J( f, T, X( d2 }# P
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                5.39.217.77/ c) f; C' ^! @' U% X8 Z- G. e
                                                                                                                                                   
7 Q8 C4 c& H& _( x                        & b( y5 N: n0 E0 Y
                    
& y+ u$ ?9 h# g# n. b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ p$ P. }9 ^; @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  T2 f" A* G$ }2 J. F* |6 P" B
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇5 v+ }: Y4 t$ k8 U  k
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。5.39.217.773 w( O6 y& _5 J( h' h% \) c
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! O4 q9 w- B+ J" _- n, e$ D
                                                                                                                                                   
, c- f# p0 k9 c5 H" b/ ~7 z* h7 vtvb now,tvbnow,bttvb                        
9 M; V. E9 O7 W* k                    
) V& @4 ?# ~" N0 F5.39.217.77' b) Q- L1 ^3 Y: f
採訪：謝翠玲
  Z8 i, i$ C" t& A9 j攝影：劉永發、梁志永# X4 H- _. C, Y$ m

9 T0 s7 Q8 ^( v$ ?, S
" @5 e+ P7 O9 B6 j% x! r! Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. c9 ?; w. O) I2 ]) c1 [9 E- @

7 u0 Z+ b6 z: U$ J) y* O* a( J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
3 W# w9 g( s0 \
! g7 {" N8 K: Z; G4 a  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [: M3 `* g: d4 f: X  P5.39.217.77巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。' ]* N( `. o4 k- J" a

) ~! Q  }( q, ~( `% Q6 Y2 H! i5.39.217.770 V# r+ ]4 @/ K& Q
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 L/ e2 Q# ?7 ?& B6 S
tvb now,tvbnow,bttvb: K) f- B- g5 \

7 C7 W# h) k* M- R8 j. H" J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇* M3 Q; J( E0 V1 d; ?7 K0 f
tvb now,tvbnow,bttvb0 v) ^$ J; t4 [1 B0 ]2 Y+ B
3 W6 j  P' y9 d! ]' @4 `9 `# q
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb# o. ^* P/ `) ]7 o: H

. ^# l; Q7 B# q