[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ k$ A4 x  m; s, x% e/ I" k
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
/ M: |% u& z/ _) ]公仔箱論壇材料：+ j% R  v; X! T% V) H
羊肉半斤（連皮）
1 v8 v3 g. {& _: Z5.39.217.77巴戟5錢（買定）# Q, T4 s4 q5 Q
新鮮淮山1條
; q% Y9 f6 m; m& n9 O! Ktvb now,tvbnow,bttvb杞子5錢
5 p  \& o0 a8 a公仔箱論壇蜜棗3粒公仔箱論壇3 ]; g. }, _9 _: E
生薑3片
. O- w+ M7 Y/ w# [' c0 }: m& |1 D份量：2至3人
! w) ?; x/ W1 K7 R2 Q( }時間：2小時30分鐘
8 z) a/ S+ K8 S5 H快手指數：3
, t* z% v- t+ M2 K4 W( ~2 A公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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# U4 s3 h0 I9 ?) H% c0 t公仔箱論壇做法：
0 B4 C8 Y1 o: [5.39.217.771.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e7 @* v9 t$ m! C5 S
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。5.39.217.775 Y8 u) k# ~' z& q
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" ~+ j& `* \: ~/ d
                                                                                                                                                   
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採訪：謝翠玲* c0 D! ^* [6 l, E+ W" O$ w2 a6 Y
攝影：劉永發、梁志永5.39.217.775 [* _2 i7 S, Z- o$ R  `

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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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6 \, p- W% d, P巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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1 U) I3 z5 J* W( t2 |9 Etvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 S9 T/ M5 Y0 c5 g3 n
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. C# W; M" U: a; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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# ?/ p/ f; ~* m5.39.217.77周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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