[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

itsctsu

5.39.217.77' B4 ?3 }/ }- y" g- ?* O

0 r8 Y7 z# n; A7 `2 |8 m& ?烹飪時間:1.5小時公仔箱論壇4 [0 s2 W: ^! j/ f% x

3 K# |# e! a- J  j, ]食材公仔箱論壇! {) k( l3 Q# D7 ~* i0 W4 P, |/ D& Z
5.39.217.77, Y2 I4 i: p6 N3 t) r. O+ A$ [% h
一般食材
) f) o  g! ~8 ?' k! I4 D公仔箱論壇
+ _& c! b9 @1 ]/ B$ X

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    5.39.217.77* Z( v$ f& l* q# {" m3 e: E
                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 V( l  K, G! X
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
! \7 [; l, A" n' u" dtvb now,tvbnow,bttvb                        5.39.217.777 @+ _; u) k8 {! q* Q! p
                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇% t( @6 `% E# h' ^* x
                                                                                                                        公仔箱論壇5 I- x, E7 j) q* t5 T
                                                                           
6 }, R$ o$ j/ _! W1 Q. |tvb now,tvbnow,bttvb                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
1 t9 Y# e2 r9 j5 z公仔箱論壇                                5.39.217.77- W; a# W: h, X& j) u0 C
                                                                                                公仔箱論壇4 W0 I3 [( v/ T" X
                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 H6 o/ O7 d' J$ Q
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
3 @! @: n& y* e( C. R: ~                                
- b( c* p: j: M( \: t                                                                                                
- z% @4 P9 o' ?1 g8 K  r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            ) K, P% T0 ], ]! T9 }3 y1 v
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    5.39.217.77: \% [9 h$ Y. p! N
                                
9 o1 m$ O: _, y. e3 w                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 H5 X8 \5 R" R# y  ~
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb; W" l: w2 s, R! a& J
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    5.39.217.773 `( s5 ^$ V+ _4 a7 t. ?$ f* H
                                
! @0 S9 |2 @$ w                                                                                                0 ?8 {9 a/ A# Z. Q% T
                                                                            公仔箱論壇2 b. @/ J. V$ Q! u, r  U1 L
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。