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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 ) n. n2 [& H/ V& P5 X4 ]

' A* }% Y& [' A" V8 ~0 }: @! ~烹飪時間:1.5小時5.39.217.77% [  |  N. g, q

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) l4 @# C, V5 \  r" _/ j 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
! P, }) M. H. f) r. U# ], T) h) E6 d5.39.217.77                                                            3 m  ~& h' h3 `" @) f
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
$ ?1 Q* Y7 S: A- i  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        
. g% @. K" e  F% Jtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇, P7 n! B7 s* Y2 }& \4 u! A
                                                                                                                          Q$ H! \5 ^3 ~+ ]0 O
                                                                           
' p# D, a) H  H. Z+ S- d5.39.217.77                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
; u8 L$ Z& |7 [                                公仔箱論壇. H5 D. b' b& T1 N* W. n+ b. C
                                                                                                
- p+ l& L5 w; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ ], U! l2 [& S( B
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 q7 f" Q  G* R0 J/ E$ s, z
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; ?! O- b2 P" J, }2 x$ k
                                                                                                
4 b+ h" d: ^. L                                                                           
% L4 v5 V% f" z# l& j3 V1 m                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% d% E. }  s- w! D" I
                                
2 R/ L4 h  u" q) k  A$ z4 l$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 a) h3 |  \  W
                                                                            5.39.217.776 \, K. N! Z0 P1 n/ L
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    * w. I5 M9 T+ B9 ^& x
                                公仔箱論壇( j5 t1 A5 W$ o! U1 t5 q
                                                                                                5.39.217.77+ W/ Q- c2 P. h
                                                                            5.39.217.773 h4 f/ @- I5 z' r; H
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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