[中式食譜] 鱼 香 肉 丝

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鱼 香 肉 丝
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原 料 公仔箱論壇* e. l) c' p- M3 f, Q
瘦 猪 肉 250 克
3 X! ?. Y% ]) z) N  Z( ~' t, o8 c公仔箱論壇笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克公仔箱論壇. b  {2 r- S" }& D2 A
蒜 15 克
/ Y3 y" l1 A6 K( w7 W% vtvb now,tvbnow,bttvb泡 辣 椒 20 克/ G/ d6 \# ^/ E1 {4 e: k  k
姜 10 克* Q8 L; y; }( }* B$ \* t, I
制 法公仔箱論壇" }7 j8 l+ M2 j1 O, b
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
- [7 F  t: S6 v& r$ b5 A; t6 d公仔箱論壇2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； 公仔箱論壇. f1 o$ ?/ i* ^5 r8 {
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； tvb now,tvbnow,bttvb2 y* l8 Z/ v: ?+ w+ U) {
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。