鱼 香 肉 丝公仔箱論壇5 `& A# n% P- E% m
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E. |# [/ x% w7 J& b原 料
% G& }: x# w& A0 m# F2 k2 p5.39.217.77瘦 猪 肉 250 克
. f! y V9 O# C2 g% Y( T$ i7 K xtvb now,tvbnow,bttvb笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克5.39.217.77& J" [. Q q3 K
蒜 15 克
7 [) Y9 R5 @. P; }# {* }( E泡 辣 椒 20 克
5 T8 g5 _5 u) n7 D4 ^姜 10 克tvb now,tvbnow,bttvb& Z. \7 E3 D8 X7 |
制 法
- t6 @' O7 d7 q2 d! r0 Y+ d5.39.217.771. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； tvb now,tvbnow,bttvb7 U* K y) X S
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
& l6 T' n4 n8 u3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
: ] c( [5 U1 A4 P" i公仔箱論壇4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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