臘味蘿蔔糕 9 z8 u8 h; O" S2 l1 p* F) ~6 ?
材料 :
: d! B/ g2 A) _& Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤
- [3 |2 E* G* h' V, F9 U- l0 Q粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ A9 F& D: M0 z
臘腸三條
2 A1 k2 U1 D+ ~" I7 Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉半條tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ Q. C" i) X
蝦米少許5.39.217.77/ I$ P, O R( @7 a! q% {
冬菇少許公仔箱論壇" t7 S3 O3 G0 F" H2 g/ B4 y3 ]
蔥粒少許 5.39.217.773 j4 z# {4 V7 e* M7 S0 R6 f7 B
做法：
u5 S* ]4 u: \( ]1. 浸蝦米冬菇；
2 K: D5 p. [* X# j% E. m7 h3 z2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；; J: v: q: Z0 o7 b- E$ o
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
/ Q( _3 c9 S x0 b公仔箱論壇4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
9 P* x) h: s7 I8 J( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
, D( D8 V S7 |9 q5.39.217.776. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
* u9 s7 v0 F3 w7 |) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.774 Q0 x* S {2 c* U# k+ \
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
! P. t/ |( Q2 w: G9 Y5.39.217.779. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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" G* h; ]1 i0 T" Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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