臘味蘿蔔糕
( u( T1 Z+ g' q3 c4 a! O2 K; x( `材料 :
2 k7 C7 C5 f4 Q4 k, h蘿蔔三斤
% H" Q! w* D# J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤5.39.217.77! R6 W9 ~8 x0 R8 ?3 S: ^8 e
臘腸三條
; j3 E4 u, G( c$ [, N. Mtvb now,tvbnow,bttvb臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 n. q, ?: p
蝦米少許5.39.217.777 L# [7 A3 h; N# e
冬菇少許
0 @% _' K1 i7 i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒少許
6 u8 E; z5 b- e8 l& d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" |/ \, {/ a- O/ t4 a6 c
1. 浸蝦米冬菇；
$ }* L, _" c, ~1 |5 i- o公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
0 I" v6 ^/ U8 v2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
5 {- X# H. T. c6 G wtvb now,tvbnow,bttvb4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
% ?+ Q" l# _, q9 y1 V, B3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
3 x2 L0 h# c: T; W( b' n6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
2 S0 N o6 M9 s L8 I- k7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
2 N: K; |5 S3 m5 z8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
& n" s0 H; J0 \6 s8 {tvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- d9 K4 x2 l( q5 q
4 b1 J9 r( i! B* t# g[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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