臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇. G+ l Q7 Q1 j
材料 :
6 K" m' [* j0 ^; b" }* p( h; m# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤
. E( d7 S3 \9 ]7 D" g公仔箱論壇粘米粉一斤7 O, o0 f* e2 I& y: ~
臘腸三條
Z# q/ f$ G- h! V d臘肉半條. g g. A9 J8 e0 i8 z% E% m& }
蝦米少許
) g: ^0 e/ F2 }: [/ Atvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許
$ d7 S. O8 I, B; c& I, L5.39.217.77蔥粒少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 N0 X1 V5 f
做法：5.39.217.777 A7 K* x7 y% @- L8 P! k4 s
1. 浸蝦米冬菇；
' L! S; G: t3 E Q2 v8 A2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
; X( R. i6 i$ `7 {* J) {) a/ b8 H7 c3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
( A) Z p' I& W: x* R- R5.39.217.774. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
9 g& g8 ?( c2 h$ Q" M# B5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；公仔箱論壇, O3 X8 Q/ }) @- ^' @
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( J" {0 c1 C6 M+ L0 V4 T
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
0 @/ }- l$ g4 A, t公仔箱論壇8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
+ |. S' w7 i/ ktvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
0 L Q: @+ I% i! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, }& {, ~& j4 ~" n) p- q4 G) d
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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