本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 Y" Q! j" T9 S
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
9 j4 D R& R3 n; s, h0 G: itvb now,tvbnow,bttvb2、【詳細地理位置和電話】：台北; G* k! X1 S9 r9 Z% M
3、【招牌菜】：小懷石套餐
0 n9 n. g ` S s' {. `公仔箱論壇4、【服務方式】：單點、套餐8 v: u8 Y: q5 ], A3 I
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
0 r* |/ W$ \# E2 O6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
) x8 \$ p8 f! P7、【實際照片分享】：5 G8 O+ w* g% _# s9 U
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味tvb now,tvbnow,bttvb/ x( F' H5 p" l$ b7 @
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理公仔箱論壇" X1 ^/ B1 e* H* q6 r5 _' K- [
 
, |7 r5 S6 X% t }( G# ^' k8 N公仔箱論壇*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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" R. c8 A5 x% K2 N*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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' x- C0 w5 D, ]9 Y0 ^, d% w$ \& ^5.39.217.77*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜5.39.217.77# X+ k4 _! ~6 ~
& H; G. J6 }: x/ \5.39.217.77*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb: ]' K" W0 U# h Q4 t0 K
; X8 t8 }; Q- C9 Btvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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5 P9 M, W( l: |# m6 W% O公仔箱論壇*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb M c! ~8 a: q+ p) l1 O8 ^
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜' C7 `% C" C% a0 T9 U2 Y
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處( z+ n i( V3 L+ ]5 o: o& D' h
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*迷你會席套餐的燒物
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# s8 ?$ p2 s5 ~; M! N# z*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉tvb now,tvbnow,bttvb- y1 O/ r1 ]0 R0 B! T
% L! o M% ]2 j# P8 C5.39.217.77*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔5.39.217.77" n" z2 q: j' X% {. @$ P; E
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*迷你會席套餐的壽司tvb now,tvbnow,bttvb0 W' J+ D6 w2 K$ _& b" `
+ F+ n; w; @$ s* W& n* y! f公仔箱論壇*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇9 K" g3 ?! ^1 c4 H/ R3 p
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮tvb now,tvbnow,bttvb. y4 E2 `$ C; P ]/ [1 h
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了公仔箱論壇, `+ M; P+ Q/ Y+ M* K5 V
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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