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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 ( k  |3 F- Z  k0 w' d

" S* e6 u' ]! }: B- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理  A& T) F: A( w2 N0 C
2、【詳細地理位置和電話】:台北5.39.217.77) Y# N7 i6 _' N
3、【招牌菜】:小懷石套餐
9 L2 G& t+ Z( B+ f9 p  I! v公仔箱論壇4、【服務方式】:單點、套餐公仔箱論壇/ z; P( _" o6 V2 F  x5 G
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
' f3 A0 d0 T! i9 A3 b6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
: I: a0 x" w' Y7 g) k% O( V7 G# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、【實際照片分享】:) K$ J- U$ A% F' Y9 N* z
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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+ \5 ~- i$ u$ b. x' P+ x*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" d3 k" ~' _

# J8 O& M$ o  m: j: o. Y5 T+ x, O, dtvb now,tvbnow,bttvb*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 r$ o* D8 o9 E, ?2 }6 K
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- _: B5 n+ c
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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. ^9 w" u4 F# @) C  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔% L& V4 E4 G) ]( s% j% j; E) y

' s% t" ^$ H/ \6 G$ T: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5.39.217.77; A/ x' x8 H; e6 X) I

8 @7 w3 T7 R! a/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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2 e; b3 R4 [% v- W! l*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝% B" u$ h4 x. a8 m! F1 D
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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$ `+ L& Z* f1 z( Q公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 V( @$ Q9 |( F# y0 r

  N  {+ w- L% y: v; dtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, h) \6 h, P+ P% C6 }

+ r4 t1 s  f5 o8 J8 X# \4 w6 o, S5.39.217.77*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚+ U7 d/ V: ~. e* f! N
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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1 m  C( m! P# d3 h! w& S*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇5 o% A7 |. v/ f0 }
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看tvb now,tvbnow,bttvb6 C. O8 F* K* S

$ Z* ~( C+ S  T2 }; U5.39.217.77*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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