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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇9 ?( ~/ E, ~7 E& ~1 B/ q9 v  D

, O) ]$ h# d( ^& I! R. u, A5.39.217.771、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
. H" K9 `3 D1 d/ b2、【詳細地理位置和電話】:台北5.39.217.771 Y  M* P! x0 U
3、【招牌菜】:小懷石套餐5.39.217.77) q* P$ w& _  o) p9 G: N; j
4、【服務方式】:單點、套餐
0 Z( A' L. O( T6 k+ V公仔箱論壇5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
  W- Q4 S& h* ]' N! N7 J- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的% c' w/ Q, R5 h- S  A
7、【實際照片分享】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! @5 d8 z5 k) {! V/ ?

$ R: M9 h  [+ ^*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味公仔箱論壇) Y) {  H' P# ^- S' I( o

8 R  |5 c/ B. t) @8 E公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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0 L( z: T  u2 [3 ^*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, @0 ]% M3 S8 e. ]6 T: I( k
5.39.217.77. K7 }- _& Q/ b2 G
*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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, @  ~( m* q9 P% {*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇7 Y, \9 K0 r2 y' ^( K
5.39.217.770 ~* \; ~" p4 q$ C6 ^
*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐5.39.217.773 y/ E& m( q3 }2 E' J" L
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了公仔箱論壇# d: ^9 O# j" d/ K" T6 }' O3 D  P, t: x

3 {8 B& E) f9 T0 ~公仔箱論壇*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜) M8 o$ n5 a. o" c. Y: w2 N

9 o; Q. w$ \$ i1 y2 |公仔箱論壇*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處5.39.217.777 |( M9 E, A8 E. m4 Y
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*迷你會席套餐的燒物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 D4 o2 m" t' z7 A
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉6 Z! l9 C- @1 v9 W1 X+ a" \
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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' b. P+ B1 K: c, h7 L*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇5 D& F+ O7 J! Z, u

% C5 B- b  [7 p$ f, M5.39.217.77*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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7 P4 r& {9 J0 x+ S9 U*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了% m' T; R  r; A+ ~  C

$ p! ?* C3 o. n9 o. S9 g( t" I*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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) u5 B  k/ S; ]公仔箱論壇*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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