[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料： 牛肉300克，生菜絲
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; M& V; e% N- P: I% _* X$ e公仔箱論壇製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。5.39.217.774 V7 z* q: Y! o* i* V/ ^- K
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
8 ^, W7 J; U& R$ v9 [: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
, _+ [  q( Z4 z5 p* [5.39.217.77（4）將汁淋在牛肉片上即可。 , H% O- g) Y! b1 _/ l/ T( d
  
. d3 J( p* k" q調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 , @, h' b; G# M; p+ z) J" [' |/ t
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。