材料： 牛肉300克，生菜絲
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# q- ~+ J9 N2 M( {tvb now,tvbnow,bttvb製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
: h# A0 a/ u2 i. b; O2 A( c" U（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb( d. ]7 l" v: I2 L Q: J& V
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
# g j$ o" N9 e+ J: p4 a/ R公仔箱論壇（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 5.39.217.77. _! `0 l a# ]$ P2 i
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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