簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
1 g& ^) v( e' a g) ttvb now,tvbnow,bttvb
0 Q9 l4 l i: {3 S9 s材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ y0 c# g1 U
酸乳酪1/4杯
) r5 m6 B3 P2 R8 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1/2茶匙
; J/ z7 N: r, g8 ~7 A: X鹽1/8茶匙5.39.217.77- n* T# t9 I/ C B+ n
粟粉2茶匙
, O$ z9 @8 W1 Y2 c9 @5 s5.39.217.77胡椒粉1/8茶匙
, q/ c& W# Z. n6 L1 S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb D8 V9 t7 V$ I |( w$ G9 @
檸檬汁2湯匙公仔箱論壇$ ?! Z, w; c1 z( }! y
蒜茸1茶匙 $ k* ^8 h& y; |/ i( S
& p; W; T+ `" o9 f" p. S; c. V7 H0 [" ~tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
$ V, |- }1 x8 j# w) E$ R- G, Q公仔箱論壇2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
3 j5 I* P. Y, `: O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
| 