簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
- c) e+ g7 {& A& f5.39.217.77
4 ^! y9 ]; q$ ]/ t0 s2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻
+ F" h, r2 E; {) b3 P" D3 @/ f1 R5.39.217.77酸乳酪1/4杯5.39.217.771 e5 l% s: S( @3 a5 I) a
檸檬皮1/2茶匙
+ {/ _) n% N! E+ Q& r2 f* \2 k4 d9 }4 |5.39.217.77鹽1/8茶匙公仔箱論壇. Q7 K) y- J0 C3 ]8 z* g6 D
粟粉2茶匙
' _! ?) {6 R# d# @胡椒粉1/8茶匙0 ~8 z; K% h/ `/ k4 U7 W6 V* H
薑茸1茶匙8 H7 y; B# J5 X- W/ Y6 g
檸檬汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E1 k( d, _9 i ^0 ~$ e
蒜茸1茶匙
5 }. c. M% P- h5 K9 D( stvb now,tvbnow,bttvb
( t! y+ d5 f5 P& Q2 _: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
; f |6 V2 A8 J6 p" |tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
% i3 J2 A6 `1 x# s3 I' X( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
| 