[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 w9 I8 C7 M' K' @
  
5 R4 t$ z* s( `2 y& j( ]5.39.217.77材料： 雞髀4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' f, v! y5 u- @5 k( ]* q- c( ?7 d
酸乳酪1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% B# m+ m$ X$ `8 y6 n, Q; R
檸檬皮1/2茶匙
. P( G( ?( d- ^$ l/ j) ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙) n/ ~1 A  N9 O! J8 G
粟粉2茶匙
5 p$ x7 Y) R; ]2 J) n& Y公仔箱論壇胡椒粉1/8茶匙
+ [& `" I8 G& h  l4 o+ T1 u' m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1茶匙
' Z1 J! G7 o$ ^% y1 w/ r4 a/ Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2湯匙公仔箱論壇2 u3 n0 m# W0 B2 y6 u5 [
蒜茸1茶匙 5.39.217.77( r' d3 G  X$ X) z! g4 i
  
) i% P: P7 G" }+ M公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。5.39.217.77, y7 v8 T0 I) ^4 l2 g8 }; O
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
5 ^' w; D6 U0 z# i3 G0 B) H5.39.217.773.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。