材料雞 1 隻花旗參 1 兩; T1 s' w( {, i5 P8 ?' D+ G4 N6 I
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩2 E8 V: p. J. T6 f" o
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做法5.39.217.77. I8 t8 [+ Y7 ^9 I7 n8 Q0 ]
/ r" ^* q- x- _! d, q5 B2 j4 V1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
t$ U3 ~! s: S$ w. A公仔箱論壇2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 _) t! C$ Z9 k1 N
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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