[中式食譜] 花旗參燉雞湯

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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
; w+ m' s2 f! r8 D2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
) e' r  W1 o" O) D" c( Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味