材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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, X+ e j" m3 G調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, M3 k/ j5 b% C t8 f' d
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做法：
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6 o3 y: u5 o, a# {2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M- @( `1 g, y# l
5 Q# E# y$ b# D$ ^' w" v公仔箱論壇2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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