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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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3 _1 `$ x/ V; N& B) Htvb now,tvbnow,bttvb調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。5.39.217.77( d" k9 c. `- L& `" O1 G
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: t" M8 @$ J0 _1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。2 t: z7 o0 j& I  }# ]) @
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。5.39.217.77/ `% `  c0 f+ v! G& a3 Q
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& a2 M6 `/ d7 a% f8 {/ ?

( q0 e$ j  {' }tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。公仔箱論壇  i5 G$ q. V3 X, ?7 B% T
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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