材料:
0 s6 y$ Q" _# {& E: e! U7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ t t+ v: Z C( D1 n0 y
104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( ?4 u5 k8 M0 v8 C0 I
50克 麵粉5.39.217.774 R$ U. T9 K8 {) r
80毫升 鮮奶( ^5 {, T4 T6 ]' m
25克 粟粉5.39.217.77+ T ?0 T7 o# k) z- O! I
3隻 蛋黃+ T4 Z: _/ J( _1 t
1/3茶匙 鹽
7 x# h" M3 W* P. Ttvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白 6 Q4 {2 m& B( E
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 y8 R6 L2 s7 f
50克 砂糖
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# b. g; e4 J" W8 K! {, ztvb now,tvbnow,bttvb烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb* _) d0 M5 r6 I. j9 k+ \& b
預熱焗爐 180C。2 Y3 b# k t6 g" i% o5 n
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
: \: x- e8 m" }3 Y$ t麵粉與粟粉同篩勻，待用。
g6 o& T; H7 ?5.39.217.77鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 C6 u+ i, G# _) K( `
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
1 u" u0 A5 f" i8 C R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。
9 O. S* Y" ^4 j9 z: ~3 e蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。9 h! ^' @ h$ |
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb6 @# p- N! r( h g% i
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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