材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ G0 w3 `$ _4 s: s" h# Y% U& L
; F) n3 E ?1 v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士% d1 M9 s g a0 Q$ s
50克 麵粉公仔箱論壇9 Y3 q2 Z: N9 [
80毫升 鮮奶公仔箱論壇8 I) U6 ^+ [# ~. |6 h
25克 粟粉- E- X" P6 o* p% R' o
3隻 蛋黃, o- ^3 I/ f. r0 x4 @3 z
1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 v2 x/ x1 l
3隻 蛋白 . y) t5 a* ^! F3 r
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5.39.217.77- z2 s; ?" {8 G6 g1 W8 f* k
50克 砂糖
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+ W P( I* f. w+ H ?tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 A) J. A4 c/ C0 B* b
預熱焗爐 180C。
( k$ K/ V' g( U8 e+ S5 Z H: f把蛋糕模墊上牛油紙，備用。) t5 v o. w7 C& t M
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
; j- N6 i+ Z( [# v5 _/ M5.39.217.77鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
+ ]: B* V! x% a! Y5.39.217.77蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇- S, E w0 m1 ^6 f# N0 g6 Z
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
6 w& K) I- g: Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
" ?8 d j$ o; q; ~2 B將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% v& R" k& g( x) x' j# ~9 m ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。. A+ L7 t( v& g# L2 F
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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