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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) |7 w' A6 o: [! P1 w n& A+ i) D
104克 忌廉芝士
% j/ {6 {6 {$ D' \; A5 U50克 麵粉
( T0 I' B5 C4 E4 ?80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb J$ Z2 e5 w1 ~; u6 v) ]6 ^4 i. d
25克 粟粉5.39.217.77 I: r; O! Z X8 r3 y3 O
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) L/ k$ M/ [! P* ~( s
1/3茶匙 鹽
( K( U7 q- g& V6 u4 R: V公仔箱論壇3隻 蛋白 5.39.217.774 M7 ^/ m$ K1 k0 Q# F* f
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 m1 x' m3 ]0 |8 q x' Ltvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖5.39.217.77# T- Q9 W# C I/ g$ p- u
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烹調方法
1 Q) R) c/ O6 O' O e+ i7 _( e D預熱焗爐 180C。
6 _7 d9 K* b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 Y8 s* [. J3 j$ w3 g2 R* z麵粉與粟粉同篩勻，待用。
- r4 q9 h2 j2 z& S& T9 A9 W" @: b- a0 i公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。9 L5 }* @" i2 |0 | f9 |$ ]: l
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
( P7 n8 p, D/ N5.39.217.77篩入麵粉與粟粉，拌勻。
6 [( b* Q ^; W) E) q5.39.217.77蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
! Y) x0 j# x' n; d; H6 `公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
0 j* M! y% O7 D8 z公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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