材料:5.39.217.77# Q' V8 q. I+ Q- K2 y( K+ N
! I, t' \* L4 n) L2 ~0 s1 f5.39.217.77104克 忌廉芝士
1 b7 z8 d4 t( i* ~50克 麵粉8 S0 U- f& i% v2 r
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb1 h) S& U( ?8 B
25克 粟粉; ? y* w5 H; a% _, Z
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 O/ }# ~) ?+ m+ k( K
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇/ e* G0 s. ?6 s& @' C
3隻 蛋白
$ J% ~% |$ q7 B, ]# M5 r: S3 n2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇7 L( ~' v! w$ H4 N3 ^2 R! n3 m
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 C( @' N! Y4 ^8 [' S) {1 i
5.39.217.77# J/ ^1 J& z& {0 x; K
烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb( y$ T' {* e0 V. `# z, q
預熱焗爐 180C。公仔箱論壇2 P$ H5 k( S9 g4 T
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇9 m# V6 x; }! V3 w
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
5 j4 b# E/ A8 y9 X" m9 L鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。5.39.217.77 I) R' d! T ]1 f
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
: i/ o' A) }( I# M: D' G: _篩入麵粉與粟粉，拌勻。
: F& z9 i E2 }3 d3 N1 w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.777 Q* h2 l w! S e% y3 W
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。" Y( {' \. t: e
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。, B9 l. s' B1 b/ S5 B& F6 \2 o: t
 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
| 
thx for sharing
