材料:
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104克 忌廉芝士
& v5 n# ~/ B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉5.39.217.772 s' H, ~' e, _, j; C t
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 z% m0 m" N$ D2 J8 m$ q
25克 粟粉5.39.217.770 n) `' l- B9 j! g
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! p3 A' e- p6 J+ T0 u1 L. S
1/3茶匙 鹽 4 |! N) p: S O, v8 ~) I# N8 F
3隻 蛋白
% |0 |' F$ y0 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
/ K, H7 a- v& w2 H2 O9 ]8 jtvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
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& T) p7 w0 H4 Y4 t0 z, K6 Y8 @/ M烹調方法
$ h+ T: Y% {& X; G# W/ D5 L5.39.217.77預熱焗爐 180C。4 r/ U z1 Q, `- Q% r
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
, w! S3 B3 r; Z4 [. K5.39.217.77麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇7 D0 {/ A+ y, w1 R: [: K( P
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
0 Z W- T. s O2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
' o/ D# W/ [" d% n: w* Y7 `3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Y& q4 W) b* S- }# P2 Z
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。 m6 ^3 w& h; h8 i1 o F5 Y+ f
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
# _2 l! H6 y" [3 A放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
! l* [/ q+ s/ j0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
