[西式食譜] 香辣番茄濃湯

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材料： 番茄半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' b# u" }% ]( ]- o( [4 o
中蝦1隻
6 J7 k2 s" M" L1 O3 k  g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳2片公仔箱論壇2 o5 Y9 e* j$ x# u: T1 @- D2 v
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙公仔箱論壇. D* N2 u, ]" K. N$ W$ N5 c4 n
白酒1湯匙# K% W9 l" G, |1 L9 k% Z, M& r
雞湯30毫升公仔箱論壇% S' R" h9 R; s4 h0 J
香草葉數片* y  B& n- L& A% Z
橄欖油
7 c& k/ N! G9 e/ o辣椒粒及蒜茸粒各少許
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
, c1 g# B* q. m9 P2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
8 _2 O2 {3 n. S; \+ X3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。