材料： 番茄半個
1 O* U. {2 p3 e& K2 p/ G# P, r公仔箱論壇中蝦1隻
9 s5 {* b2 p+ e1 R- F公仔箱論壇龍利柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" L% U X: T( R
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
; |1 O+ y1 I5 d白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l* c. U) I2 a9 d3 ?# i
雞湯30毫升 Z. l- p0 r) \/ ]; q$ {+ n
香草葉數片
8 q6 x1 h- I0 q- J. Z2 r2 E橄欖油# f' R1 i3 y; C
辣椒粒及蒜茸粒各少許
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇) Q! k6 j5 a+ }4 f( _7 q0 Y
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。5.39.217.77& m4 O" C, l7 v
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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