材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 M _1 ^( F6 f* ~$ n3 j2 S/ c! |
; Y) g. k/ O, Z6 X. F8 r
2 H+ t' F( a% a. B* m5.39.217.77
( D: Z1 N6 ^$ N# V5.39.217.77調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 P5 c' ^0 |& i
" o& `* M$ l; Y3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; {7 l: y& g" s% o' E
9 ]0 d3 o. w- |* _: G6 }) d& v
做法：
* l$ F# S! V, a3 H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e. n4 X; q+ L& e5.39.217.771. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
" D3 K4 g: e, c1 }7 S G, Z0 stvb now,tvbnow,bttvb
" _3 d, i; H/ K5.39.217.772. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。
# [3 l8 b: x! J8 a# s8 @. _/ z
3 E! L& ~( E$ Q$ U {" C% D3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。5.39.217.77- t1 [8 f* \* c6 ^
; p! n2 w' n+ v9 f1 H5.39.217.774. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 