材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。公仔箱論壇. r9 r9 ^ [! N0 c: G' p
tvb now,tvbnow,bttvb" C1 H D2 z& h% ~7 H* N& T0 C8 W: v
/ E$ D+ n& j' h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 o) b d0 \7 e. b3 F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
7 g3 U9 A9 a1 e$ l' N f. X7 Y3 o: H
, ]% |3 ]; ]6 Q" D# e+ o! \4 E6 M) D公仔箱論壇
5 V: N& ?3 f" u! U# w! Q- W
/ S/ v6 ]- c2 L W) S& o做法：
. _% i3 N. N9 f5 y, u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Z/ J, o+ R: Q; c8 D5 C
1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
5 s2 L! q! r( P$ d- ?5 W公仔箱論壇* G e. b+ L8 X' z$ ?- J p
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& c4 B7 A, _2 k+ G0 V9 Z
( x' k& d3 ]/ o) }+ a0 ?5.39.217.773. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
: I* Z3 u" u! V" H9 ]
) u3 U" ?6 Y1 w+ l$ A5.39.217.774. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 