材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
1 x; d4 j( M% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; |9 m' r5 s- _1 h6 [8 w
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: v) t$ [- s7 ^ E6 rtvb now,tvbnow,bttvb調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
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3 x; ?) C6 p/ m" A公仔箱論壇做法：公仔箱論壇 \1 w. j/ R# Y8 D5 M0 P0 y
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1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 g: z/ E' P: L \
- m7 T d% H% k& ~/ ~7 n8 O; k公仔箱論壇2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。3 |/ L# R: E; N
/ S! t( {- ~' }' U, X* m7 Q2 h5.39.217.773. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。5.39.217.77( k( w& d; f( C
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4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
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