麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
% c- N2 ]( x+ r' c( R1 |* I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m* N; t' r" u9 \2 t6 _) _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛油--------125克
6 f" D0 @& i, v* v5.39.217.77butter 125g
( H; U$ A5 ^0 z- z, U: R9 I4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克 5.39.217.773 a8 T4 {1 D+ k" x3 c( T5 s
sugar 120g- `' O4 h" U, G
麥片--------300克 公仔箱論壇: ]: ]+ G1 t9 M. Y/ p$ W+ \% c
oatmeal 300g
( `* A5 ?8 c+ M# t* o8 U# `tvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克 公仔箱論壇0 d* M1 S+ n/ P' ]
chocolate chip 50g
4 o0 {+ a5 Y; Vtvb now,tvbnow,bttvb啡糖--------100克
/ E0 g- s8 |' L5 E7 q' B; P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g: N+ [6 K; u9 h& U0 E% `7 h0 x
發粉--------8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, r4 C! m+ {. W/ I0 E
baking powder 8g2 o) g: U' k$ C5 f& l
夏威夷果仁----200克
8 r* V! ?2 I% r0 u# V' ^# {macadamia nuts 200g公仔箱論壇8 N6 v! g- f9 J) v- U
雞蛋--------1隻
7 z- t2 F7 W# n9 h公仔箱論壇egg 1
( A- |4 F5 T: u! v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O6 Q) `* U% C( |1 a5.39.217.77製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。5.39.217.77# h9 Y7 g. g2 s P% ~- e' {- J
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.tvb now,tvbnow,bttvb5 T. _; Z1 j1 t* d) ~
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
$ @8 J/ j3 d+ |+ V6 Y& U公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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" \7 r% ?# o1 [( l0 \& F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
3 p& [' e! ]* b: g4 ^% kPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.5.39.217.774 E2 f: K+ [% H
* r6 z# m# b( ? ]; Z5.39.217.774. 取出，灑上糖霜即成。: r; v2 a6 I/ _! p2 k
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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