麥片夏威夷果仁曲奇
" Y9 v7 t0 I, l. C* p: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y9 N" E+ H3 O8 F9 @8 Z8 k簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 5.39.217.77& Z$ y& |, j% D8 \5 L
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材料： 牛油--------125克
/ h& u( q7 M" p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。butter 125g
9 s; m; w8 J$ T. D: h& T$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克 5.39.217.77 u' D* Z) D$ Q: y$ ^+ O& Z4 y
sugar 120gtvb now,tvbnow,bttvb$ W ?( P. X( z4 o' F
麥片--------300克 , d% P7 `8 Y& i3 C1 h
oatmeal 300g1 l3 b" G/ t- n- ]& T6 a/ w3 R
朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( c# N2 m, {( z" n/ t: F
chocolate chip 50g
# o/ J* Y- e* G M公仔箱論壇啡糖--------100克 tvb now,tvbnow,bttvb D; S4 x& U5 A8 u3 K7 ^5 |* F- _
brown sugar 100g5.39.217.77" f8 L8 i: Y# E3 K, R4 Q$ ^' D
發粉--------8克
. F- M0 ?7 y% r9 }* y( H8 O! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g
* j- ^) P' `# q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克 3 [, X C+ A* X) c2 V' ]
macadamia nuts 200g) q+ L2 |2 V" c. \( \
雞蛋--------1隻
* ~( t2 D3 T; \* t2 R9 Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg 1 公仔箱論壇* k( u+ O# O% M& d2 N6 `
8 h0 G$ y! y" @2 {/ {- z公仔箱論壇製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
9 q* I2 N5 W2 Z( \! i公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( Z- c3 Z4 d( \
7 E1 j3 K0 H+ ?# x$ ~2 ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb# m7 P0 D' D/ j7 W! a& U
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.& _& y3 P2 x, r' n' ?. ^9 Q/ T
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。5.39.217.772 ]# H" c# o: A/ i
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.% W, I8 A0 z" ?9 X4 t" H8 h n; V X
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4. 取出，灑上糖霜即成。
! C3 ]! z2 X& Y9 ]; e. I3 vTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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