麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 z0 E5 J1 ]9 ^& K+ f
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材料： 牛油--------125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 o ]7 ?! E/ i" m# l
butter 125g
: w9 c) n6 F# N9 t. f! C* R糖------------120克
4 D- G" M; \' E0 `/ d) wsugar 120g
8 Q- B" M' X4 [+ Y$ P麥片--------300克
+ o1 X2 G) t* `" |8 ]3 A公仔箱論壇oatmeal 300g
$ p3 o- h6 A9 w0 ^朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S" B- r3 k5 o; c
chocolate chip 50g5.39.217.77* \ P; `2 y' w* G0 J
啡糖--------100克
( ~" M. ~6 d7 R/ u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g
5 K- ]/ \1 U- m) g0 _發粉--------8克
6 a0 x' W3 P* w% J5 M: i: dbaking powder 8g2 c; o1 @/ X- V
夏威夷果仁----200克 6 N; t% d+ `' Y
macadamia nuts 200g
4 S- d0 ^. ~$ s" h7 y+ l3 L雞蛋--------1隻
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇4 n; o- W) T7 Z5 x0 y% I. b
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5.39.217.77. Z0 t! I( n' S4 B
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb0 X, ^& M$ w/ P J7 y6 y0 T
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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) O; V! l# Q+ W# z7 X3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
9 h) E M8 K X* ~公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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3 s. v& g- a9 Y$ s* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。
, s9 X" s8 y) f- b; y* E. k4 q5.39.217.77Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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