麥片夏威夷果仁曲奇- |4 B5 t0 z& r- ^+ c- I/ G
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 , b# ]7 T5 H$ w5 O. n6 u
5 _. s+ k4 F; v9 J' ` n公仔箱論壇材料： 牛油--------125克
# w- K8 F2 u& [4 f4 f: J1 Q$ Rbutter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 k( x6 W' H5 m8 h
糖------------120克
# y5 |) Y. Q" t' |" k% a" l2 G5.39.217.77sugar 120g
4 a: e0 s" R$ `* @& Z; e Q5.39.217.77麥片--------300克
: {+ a( C# U p' {8 `& ]3 u公仔箱論壇oatmeal 300g+ ]/ [! d5 u% B, N {0 h; Q
朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb- \0 F3 i8 ?$ z/ P: e* F# a
chocolate chip 50g
i" Q0 M% b8 L+ D7 ]5.39.217.77啡糖--------100克
f [1 H7 G6 N2 A, `; w% ]4 |brown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' D, ?1 e- Q2 I) ^% ^9 D) n* @
發粉--------8克
3 T8 G" }# N; J, B8 n* n( k g5.39.217.77baking powder 8g
5 N) `5 F/ \: D& C) @; |夏威夷果仁----200克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ D, e2 j3 [4 d
macadamia nuts 200g
$ `; L$ f+ r y# h公仔箱論壇雞蛋--------1隻 5.39.217.77- I6 m% z8 @5 R' [$ a' u, A6 M2 I
egg 1
8 P7 b" ~# o' i; \6 S5 s% _9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, n4 ? \7 Y5 o; ?
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
; d7 {- g5 ]* }6 X: NWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.) Z6 {& S, e$ Q4 D
0 o ?, A/ ]5 w- E @6 g8 i. {2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
% [: f) ]" z" p4 [公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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1 |6 q' P: D9 ^$ W8 r" U" h3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
' N' o# h& g8 D) q$ xPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- u4 Q6 E3 t& v1 T5 j
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4. 取出，灑上糖霜即成。5.39.217.77/ O) f% J" |% W6 U
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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