[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

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西冷牛扒 1件  
( {  M. S, |4 s* w  T% J奇異果 2個  
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西生菜 5-6片  
. v; t- y6 V$ v- |  _0 i公仔箱論壇黑椒 1/2湯匙  5.39.217.77* [8 j: \: w. ^4 b; ~2 H
蒜蓉 11/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 }2 I7 g% A+ I+ o* Z
香草碎 1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ `  ~  |/ ^0 y
鹽 1/2茶匙  5 C1 y- e2 |" U& x( a; P
糖 1/2茶匙  ; ?1 w% m0 q; |
生粉 1/2茶匙  
: ~0 y5 i/ m( I& ]6 p公仔箱論壇油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j" p$ A' p" [7 ]7 _) O* t* t
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。5.39.217.77! A, k/ U4 Y3 N$ K+ f1 I! I% X. `
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。 0 X9 b4 I/ }% ^& ?) ?4 A# {! g
3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 : A9 ^5 |, z5 y4 m9 O; r- b
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。 % h7 W5 [3 Y) t, o+ e" m
5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
- o! J2 ~# B. L! w* U4 G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。