[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

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西冷牛扒 1件  
. h: r& d3 ]$ M0 P( w$ v+ r* S奇異果 2個  
, f0 F2 ?- f! d9 P: c* A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb橙 3個  
: f  H$ K6 j9 ~, k& G# m5.39.217.77西生菜 5-6片  tvb now,tvbnow,bttvb6 [" j/ \: Y' W; y
黑椒 1/2湯匙  
3 n' Y5 a  P% l4 J( gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 11/2湯匙  
+ e; ?! l2 t. {" ctvb now,tvbnow,bttvb香草碎 1湯匙  5.39.217.771 C: _8 }% v8 ]1 K' I
鹽 1/2茶匙  
! m$ L/ L7 f. D; m: \, W# r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙  
+ S! g5 n( D6 r$ \! |生粉 1/2茶匙  
6 e* `, ?! _8 dtvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙+ Z6 k  ]$ J7 Z( ]' f
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。 tvb now,tvbnow,bttvb( n9 k; K! d, k3 D5 O
3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。
! K; E* H2 i7 {+ W( R5 W' @0 atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
. K- C. N; ~4 Z+ `6 G9 _" N3 f5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
9 M% ~% ~! W6 m$ K- R+ I/ ~6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。