[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
, P3 F8 V( Z+ f3 j6 `tvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻公仔箱論壇' N- N0 [: k6 i: ]: C6 K# J* f2 V
干邑拔蘭地四茶匙1 o' `$ y, N; W9 }/ B
西柚/蘋果一個
/ n/ w8 a( w' R$ R) n7 B5.39.217.77清水一百二十五毫升
9 e  N- M" b$ [6 y+ E+ u: |- ~  Stvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士
9 O' i+ B0 T. t8 u麵粉三湯匙5.39.217.77! f( O9 w5 W+ n. |! i; k) R3 a

4 E- H" S: z& m! _# rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】4 a* `8 i& [! g+ \: @
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( u+ M* U. u, }( g$ L; r
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. `; {& ]' ^$ u3 W/ x! m2 H) t/ y
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
" I! ^/ x8 b5 r2 n) \( O2 u! T5.39.217.77(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。0 N4 o" B8 K& L9 ~( b' K) g
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。公仔箱論壇, H+ w4 t+ K  b7 b3 {9 ?  d4 a
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。