[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
+ H: f1 \7 |: I" N光雞一隻5.39.217.779 \' ^+ v- G% y# g& I
干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.77, C" ^1 X: k7 h  v
西柚/蘋果一個公仔箱論壇; M4 {& A) y+ G0 W
清水一百二十五毫升
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麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, g) [! @$ R8 @8 Y( Y
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【做法】' B$ g( f4 e; f
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。! t4 m' T& y: ]& e7 |; |0 a
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
# O6 {* F+ m5 t. r; l+ ?(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb& }( e- u* C$ r& l( X+ A* V* q! _: A
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。  n" s+ Z0 v/ e4 w" z
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
, J1 E' I/ o) \  j. A1 U* qtvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。