[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】5.39.217.77% u0 q, U: T$ G' C) J. Z1 l4 A
光雞一隻
2 h: B& I7 ]7 g8 T  \! Stvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 P: m/ U, J! h6 q( l) l9 h
西柚/蘋果一個
6 C" f) ~3 P5 L% M0 m# o5 ~) Z; Y清水一百二十五毫升2 i1 D8 x( b5 k9 X8 i( y  S; K3 e% F
牛油三安士
! f* d. ~8 v3 C# f/ P麵粉三湯匙
+ z/ u0 A! G. p7 x4 N3 A" E5 O( `
& V4 d% n% Q1 }" a【做法】
9 ~5 r5 e0 E+ G. ]- S" }) X3 c公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
6 e* Q3 s+ m0 ^4 v7 ^5.39.217.77(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
) }/ H. ]7 S! j: N+ M(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
, O; y0 g4 U$ M' J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
, R+ H7 E" \1 N8 `. }(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
1 G; j: Y3 V5 Q公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。